esp;&esp;聽完江菀柔對專案可行性的論述，評審小組很快就進入了問答環節。
&esp;&esp;“所以，江南稻將來是想放棄純手工路線，加大工業化投產？”先開口的是經營戰略部。
&esp;&esp;“江南稻十幾年前從店面擴充套件到工廠建設的時候，就已經開始工業生產線的探索。”
&esp;&esp;“據我所知，江南稻當年是因為純手工而爆火的。如果今後轉為流水線生產，又要如何維持優勢和特色呢？”
&esp;&esp;“我們的流水線僅限於技術含量最低的部分，比如餡料的稱重、模具塑形和包裝等等。至於配方、工藝和質量檢驗，我們仍然堅持人工處理。另外，我們將來有計劃對現做現賣的門面進行擴建和改造，雙管齊下。”