- **防潮、防氧化**：茶葉在儲存過程中容易受到潮氣和氧氣的影響，導致營養成分的損失和品質下降。使用密封包裝，並儲存在乾燥、陰涼、避光的環境中，可以有效延長茶葉的保質期。
### 7. 減少加工環節
- **簡化加工流程**：減少不必要的加工環節，可以降低茶葉在加工過程中暴露於高溫、高溼環境中的時間，從而減少營養成分的損失。
### 8. 採用有機種植
- **有機種植**：有機種植的茶葉避免了化學肥料和農藥的使用，有助於保持茶葉的天然營養成分。
透過上述方法，可以在茶葉加工過程中最大限度地保留其營養成分，從而生產出品質更高、營養更豐富的茶葉產品。需要注意的是，不同型別的茶葉（如綠茶、紅茶、烏龍茶等）可能需要不同的加工方法和條件，因此在實際操作中需要根據具體茶葉型別進行調整。