烘焙指南”或“麵包與咖啡的完美搭配”等電子書,吸引對烘焙感興趣的顧客。
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3.
**電子郵件營銷**
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**郵件列表**:
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**建立顧客郵件列表,定期傳送新聞郵件,包括新品推薦、促銷活動、美食資訊等**。
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**具體例子**:定期傳送“本週新品推薦”或“週末特別促銷活動”等郵件,保持與顧客的聯絡。
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**個性化推薦**:
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**根據顧客的購買歷史和偏好,提供個性化的產品推薦**。
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**具體例子**:根據顧客的購買歷史,推薦他們可能感興趣的新品或特色產品。
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**生日祝福和優惠**:
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**在顧客生日時傳送祝福郵件,並提供專屬優惠**。
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**具體例子**:在顧客生日時傳送祝福郵件,並提供“生日蛋糕八折優惠”或“免費小甜點”等福利。
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二、體驗式營銷策略
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1.
**店內體驗**
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**開放式廚房**:
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**設定開放式廚房,讓顧客可以看到麵包的製作過程**。
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**具體例子**:在店內設定開放式廚房,讓顧客可以近距離觀看烘焙師的工作過程,增加透明度和互動性。
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**diy工作坊**:
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**舉辦麵包diy工作坊,讓顧客親自動手製作麵包**。
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**具體例子**:定期舉辦“麵包diy工作坊”,邀請顧客參與,親自動手製作麵包,並提供專業指導。
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**品鑑會**:
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**舉辦新品品鑑會,邀請顧客品嚐和評價新產品**。
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**具體例子**:舉辦“新品品鑑會”,邀請顧客品嚐新推出的麵包和糕點,並收集他們的反饋和建議。
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2.
**社群活動**
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**社群活動**:
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**參與和組織社群活動,如集市、節日慶典、慈善活動等**。
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**具體例子**:參與當地的集市或節日慶典,設定攤位展示和銷售麵包產品,增加品牌曝光度。
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**合作活動**:
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**與當地的其他商家合作,舉辦聯合促銷活動**。
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**具體例子**:與附近的咖啡店合作,推出“買麵包送咖啡”或“買咖啡送麵包”的聯合促銷活動。
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**公益活動**:
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**參與公益活動,如捐贈食品、贊助社群專案等**。
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**具體例子**:定期捐贈剩餘的麵包給當地的慈善機構,或者贊助社群的公益專案,提升品牌形象。
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三、忠誠度計劃
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1.
**會員制度**
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**會員卡**:
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**推出會員卡制度,提供積分、折扣、生日優惠等福利**。
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**具體例子**:推出會員卡制度,顧客每次消費都可以積累積分,積分可以兌換禮品或享受折扣。
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**vip會員**:
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**設定vip會員等級,提供更高階別的福利,如專屬活動、優先購買等**。
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**具體例子**:設定vip會員等級,vip會員可以享受專屬活動、優先購買新品等福利。
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2.
**忠誠度獎勵**
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**消費獎勵**:
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