務預算，確保資金充足。
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**現金流管理**：確保現金流的穩定，避免資金鍊斷裂。
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五、店面設計與裝修
1.
**風格**
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**傳統風格**：採用傳統中式風格，營造懷舊氛圍。
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**現代風格**：採用現代簡約風格，吸引年輕顧客。
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**混合風格**：結合傳統和現代元素，創造獨特的品牌形象。
2.
**裝置**
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**廚房裝置**：購買必要的廚房裝置，如蒸鍋、煎鍋、烤箱、冰箱、貨架等。
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**用餐區裝置**：購買桌椅、餐具、收銀系統等。
3.
**衛生**
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**衛生設施**：安裝必要的衛生設施，如洗手池、消毒櫃等。
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**衛生管理**：制定嚴格的衛生管理制度，確保食品安全。
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六、人員招聘與培訓
1.
**招聘**
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**招聘渠道**：透過招聘網站、社交媒體、員工推薦等方式進行招聘。
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**職位需求**：確定所需職位，如廚師、服務員、收銀員等。
2.
**培訓**
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**食品安全**：對員工進行食品安全培訓，確保食品加工過程的衛生和安全。
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**服務禮儀**：培訓員工的服務禮儀，提高顧客滿意度。
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**操作技能**：培訓員工的實際操作技能，確保產品質量。
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七、供應鏈管理
1.
**供應商選擇**
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**可靠供應商**：選擇可靠的供應商，確保原材料的新鮮和質量。
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**多樣化選擇**：尋找多個供應商，避免依賴單一供應商。
2.
**庫存管理**
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**庫存系統**：建立有效的庫存管理系統，避免浪費和短缺。
-
**定期盤點**：定期盤點庫存，及時補貨。
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八、營銷與推廣
1.
**品牌建設**
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**品牌標識**：設計獨特的品牌標識和包裝。
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**品牌故事**：講述品牌故事，增加品牌認同感。
2.
**線上線下推廣**
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**社交媒體**：利用微信、微博、抖音等平臺進行宣傳。
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**傳單和優惠券**：發放傳單和優惠券，吸引顧客。
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**線上活動**：透過線上活動，如抽獎、互動遊戲等，增加顧客參與度。
3.
**開業活動**
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**開業促銷**：舉辦開業促銷活動，如打折、滿減、贈品等。
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**試吃活動**：提供免費試吃，增加顧客的嘗試意願。
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九、法律與合規
1.
**營業執照**
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**註冊登記**：辦理相關的營業執照和許可證，如食品經營許可證、衛生許可證等。
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**合規經營**：確保所有手續合法合規。
2.
**食品安全**
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**食品安全法規**：遵守食品安全法規，定期進行衛生檢查。
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**原材料檢驗**：確保原材料的質量和安全。
3.
**員工權益**
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**勞動合同**：確保員工的合法權益，如勞動合同、社會保險等。
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