其實獾豬肉好不好吃，得看廚師的技術，不過很多人都不會做，所以經常有人說，獾豬肉是酸的。
所以說，獾豬肉在農村，還不如兔子，錦雞之類的受歡迎。
不過，到了鎮上就不一樣，鎮上的人雖然也算農村人，但他們畢竟比在山裡的老百姓多點錢，平時又很少吃到野物，所以獾豬肉在鎮裡是有市場的。
郭去為了不讓獾豬皮肉被路上的石頭劃破，他就地砍了一些松樹枝，把獾豬放在上面，再用野藤綁好，然後滿頭大汗的拖著獾豬往家裡走去。
近一里的山路，而且是凹凸不平的下坡路，他硬是走了二十分鐘，到了家裡時，雙手已經軟得使不上勁，直顫抖了。
可是，等他滿心歡喜的推開房門時，剛好聽到了丫頭的哭聲，那叫一個傷心欲絕呀。
嚇得他急忙往廂房走去，先前他上山時，怕丫頭醒了到處亂跑，所以把廂房門從外面扣上了，此時丫頭打不開門，屋裡又沒有其他人，她自然是很害怕的。
開啟廂房的門，郭去一眼就看到坐在地上正哭著的丫頭，丫頭此時用手擦著眼睛，邊擦邊哭，但由於地上灰塵太多，混上眼淚後，整個人都變成了小花貓。
郭去嚇了一跳，他不知道丫頭醒了多久了，不過看她臉上髒的不成樣子，估計醒了很長時間了。
“鍋鍋～”
丫頭見到郭去，急忙爬過來抱住郭去的腿，無論郭去怎麼說，她也不放手，可見她是有多麼害怕。
郭去內心充滿了自責，他本以為半小時就能回來，結果少算了獾豬的重量，去來硬是讓他花了一個小時。
見到丫頭怎麼都不放手，郭去急忙細聲細語的道，“小菁乖，小菁不哭，是哥哥不對，來哥哥抱。”
抱著丫頭往外走，第一步就差點摔倒，拖著五十多斤的東西走了一公里下坡山路，他不僅手軟，就連腿也發軟了。
打水，給丫頭洗乾淨臉，然後又拿出梳子，細心的給丫頭梳頭髮，全部弄好後，他才帶著依舊還在哭泣的小菁出門，往堂伯家裡走去。
獾豬肉他打算按斤賣，儘管麻煩，但這樣更賺錢，此時錢對他，對這個家來說都十分重要。
想著他爺爺六十多歲了，還在給人幹活還錢，他心裡就不是滋味，畢竟被蛇咬的是他。
之所以去他大伯家，是因為他堂伯是位屠夫，只不過只有逢年過節，他堂伯才會殺豬，因為只有過年，山裡人才會殺過年豬。
左手牽著丫頭的手，右手敲門，邊敲邊喊道，“大伯！我是小明。”
之所以叫大伯，而不是堂伯，是因為這樣叫顯得更親切，反正他就沒叫過堂伯。
小明是郭去的小名，在農村，基本上人人都有小名。
開門的是他大伯孃，見是郭去，臉上浮現笑容，畢竟這村子裡就兩家姓郭，儘管關係隔了一條線，但還是比其他人好的多。
“怎麼了小明，找你大伯什麼事？”他大伯孃笑眯眯的道。
“我今天夾了一頭獾豬，想借大伯的殺豬刀用用。”
“你大伯沒在家，不過我知道他的殺豬刀放哪裡，我去給你背來。”
所謂殺豬刀，並不是指一把殺豬的刀，而是指一套，包括殺豬的刀，剖肚的刀，還有分開瘦肉和肥肉的刀，也有把豬骨頭宰碎的斧頭，當然還有其他器具，不便多說。
因此他大伯孃才會說“背來”這兩個字。
等了近五分鐘，他大伯孃把背兜交給他，他背上背兜，牽著丫頭的手往家裡走去。
先是燒了一鍋開水，然後衝了點冷水，再把水澆在獾豬身上。
之所以要把開水混上少量冷水，是為了不把豬皮燙熟，但又能把毛拔下來。總之就是，用鐵刮子刮豬毛時，毛能被刮下來，而豬皮不會有損傷。
這是一門技術活，好在前世跟他堂伯學了不少，現在剛好能夠用上。
感覺差不多了，郭去從背兜裡拿出刮子把毛颳了個乾乾淨淨，然後又用刀把獾豬破開。
把獾豬破成兩半，這又是一門技術活，因為不能破壞它肚子裡的內臟，特別是腸子，不然絕對會臭氣熏天。
而且獾豬和豬差不多，破成兩半，其背上的骨頭是關鍵，此時就要用到斧頭，豬的脊樑骨其實是兩半，其中間有一條縫隙，只不過合攏了，而且在一些關鍵地方沒有縫，這都是他大伯教他的，估計前世是準備把這門手藝傳給他的，只不過一直沒能所願罷了。
等到一切都弄好後，獾豬已成了兩半