第479章大眼金槍魚包魚肉包子(2 / 2)

起網的那一刻,大家徹底震驚了!

震驚的是,金槍魚群太大了,太多了!

不是藍鰭金槍魚,而是大眼魚!

大眼金槍魚,是鯖魚科目裡的金槍魚屬裡的一種魚類!

體重一般在300斤以上,600斤以下!

體型,和最出名的藍鰭金槍魚十分相似!

有幾個區別,一個是眼睛大大的!

很漂亮!

另一個,是體重小了點!

藍鰭金槍魚有的群體,就是那種成熟的壯年的藍鰭金槍魚群體,裡面一般重量在800斤以上,都很平常!

但是,大眼金槍魚,卻是不同的,一般400斤吧!

形狀方面,都算是紡錘外形!

身體前中部,有點像是一個圓筒!

尾部,偏短。

胸鰭比較長,比較的尖銳!

大家彈幕不少人以為是藍鰭金槍魚群,說道:“恭喜啊,最值錢的藍鰭金槍魚!”

“恭喜發財!”

“這是藍鰭金槍魚群吧?很少見啊!”

唐楚楚都認識的,說道:“這不是吧?”

鐵牛董大寧羅二虎羅四方王進等,都知道的!

鐵牛說道:“這是大眼魚!”

停頓一下,揮舞了一下手臂,說道:“這是大眼金槍魚,又叫大眼魚。

並非藍鰭金槍魚!”

最後,路翔說道:“是的!如鐵牛說的那樣,是大眼魚,也不錯啦!”

然後就是加工步驟!

金槍魚和刀魚沙丁魚等不同,需要進行初步加工的。

比如放血步驟等等!

這有的忙活了!

鐵牛不懶,領著幹活。

幹了4個小時,基本完工。

大家吃飯就吃金槍魚,並且這一次,是用金槍魚包包子!

路翔說道:“牛平,你們粵菜體系裡,有金槍魚包子嗎?”

牛平做了一個十分誇張的手勢,說道:“老路啊!”

路翔說道:“你這是什麼意思?我就問這個問題,很奇怪麼?”

牛平笑道:“金槍魚很貴的,一般沒人點金槍魚包子的!哥!”

路翔笑道:“我倒是忘了這件事了!”

彈幕說道:“老路,你可別這樣!”

路翔雙手合十感謝,說道:“謝謝大家提醒!”

彈幕魚丸魚翅不斷!

禮物不停刷!

接下來,路翔講解了一下大眼魚的情況!

說道:“這種大眼魚,在全世界的各個海域都有,南冰洋極少,但是也存在!”

唐楚楚說道:“主要是熱帶和溫帶區域!”

路翔說道:“是的!他們是洄游魚類,群體性的!”

然後說道:“一般來說你,春夏北上,冷了就南下!”

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