火鍋底料陸懷瑾準了幾種,辣鍋,豬肚雞,大骨湯,菌菇三鮮,番茄,薑母鴨,幾種口味。
饞的慕朝朝都不知道吃哪個味道好,最後選擇了辣鍋和番茄。
選擇好底料,慕朝朝開始清洗蔬菜和肉,講真古代沒有牛羊肉,火鍋的口味肯定會大打折扣。
不過在這個朝代能吃上一口她心心念唸的火鍋,她還要什麼腳踏車,已經很滿足了。
等陸懷瑾他們一回來,院子裡又是一陣香氣,不多時一家人開始整整齊齊的吃飯。
慕朝朝還特意做了不少的配料,按照口味,每個人自己調。
對於醬料這方面,南方比較喜歡放花生醬,北方醬油醋小米辣,韭菜花。
為了開店她準備的很齊全,花生醬和芝麻醬,她都特意找人做了。
蒜,蔥,香菜,豆鼓醬油,辣椒油,芝麻醬,花生醬,韭菜花,腐乳,醋,應有盡有。
幹碟也有,辣椒麵加花生碎,其他的調料不齊全,等後邊再補全。
火鍋好不好吃,主要看底料和自制小調料,單單弄這些調料,陸懷瑾就費了很大功夫研究。
現在還不是冬天,倒是秋天到了,北方的天氣逐漸轉涼,這要是冬天來一頓火鍋,估計會倍爽。
一家人圍在一起吃火鍋,出了一身的汗,但是吃的相當爽快。
“懷瑾你這底料做的當真好吃。”慕朝朝比了個大拇指,陸懷瑾臉色微紅給妻主夾菜,“妻主喜歡就好。”
“嘶!”邵逸塵吃辣鍋吃的上癮,辣的連連吸氣,“好吃!我感覺辣鍋更過癮。”
慕笙笙見邵逸塵辣的直吸氣忍不住偷笑,被邵逸塵發現後強餵了一口,小夫妻倆一笑,一邊嘶嘶哈哈!
陸懷瑾和慕朝朝對視一眼,都能看到對方臉上的笑意,火鍋這個東西很奇怪,一家人吃很有氣氛感,就挺幸福的。