第十三章 蛋糕(1 / 2)

七月初七是牛郎織女相會的日子,這一天也是張金鳳的生日。

張金鳳今年剛好五十六,雖然不是整歲,但是林曉玲還是結婚後婆婆第一次過生日,趙紅軍又提前寫信交待了,所以她準備給婆婆熱鬧的過個生日。

林曉玲提前幾天就託林六叔幫忙訂了些排骨肉之類的葷菜留著,又去孃家拿了兩條魚,再加上家裡的材料也能湊出一大桌子菜,夏天食物不能久放,這個時候又沒有冰箱,很多時候只能想盡辦法湊合。

林曉玲除了準備了一桌飯菜,還特意給婆婆訂了身衣服,最後還打算給弄個生日蛋糕。

如今還不興什麼生日蛋糕,張金鳳也沒見過什麼生日蛋糕,林曉玲想買也找不到地方買,但是沒有地方賣生日蛋糕她可以想辦法自己動手做出來。

家裡沒有烤箱,但是機關工廠的食堂一般都有,機械廠的食堂是不可能借用,她特意跑去林建軍單位食堂借。林建軍單位並不小,只是劃分成了幾個片區,林建軍所在的這一片只是管碼頭附近二三十個工人吃飯,人少食堂建的並不大。

“麻雀雖小,五臟俱全。”食堂小但是該有的都有,只是並不是後世常見的電烤箱,而是老式的烤爐。林曉玲並沒有用過這種老式烤爐,但是食堂的師傅們都是老手,食堂柳師傅更是和林建軍師傅關係好。倆人是經常一起釣魚的魚友,和林家眾人也都算熟悉。

聽說林曉玲要借用烤箱,柳師傅二話不說就同意還主動要幫忙,更提出要是缺什麼材料也可以告訴他,看能不能幫上忙。

林曉玲知道現在材料難尋,不像未來一個淘寶可以解決所有問題,但是她還有其他辦法可想,所以婉拒了柳師傅的好意。

林曉玲找不到專門做蛋糕用的低筋麵粉,直接用普通麵粉和玉米澱粉按4:1的比例混合後代替。沒有奶油她就打算做個不要奶油的蛋糕,反正就是有奶油她也不會裱花,她直接用家裡的黃桃醬代替了奶油。

離柳城不遠的一個小縣城以產黃桃聞名,當然柳城也有黃桃,只是質量卻不如隔壁縣。黃桃大量上市的時候,林曉玲趕著便宜買了很多,雖然質量不算好,可是除了個頭小點、賣相不佳、味道也差點,但是一個個都很新鮮並沒有變質。於是她把這些全部用來做了果醬,整整忙了一天。

沒有打蛋器沒有攪拌器,只能都用人工操作,不過出力最多的卻是林建軍,林曉玲特意拉過來幫忙的。

蛋糕烤好後,用刀片開分成上下兩層,中間鋪了一層果醬再蓋上蛋糕,面上又鋪了一層果醬,再放上特意找來了水果,一眼望去倒也像模像樣。

林曉玲的手藝並不算好,只是其他人又沒有見過未來各種漂亮的蛋糕,甚至稱得上是藝術品的翻糖蛋糕,沒有對比就沒有傷害。

在林曉玲看來有幾分醜陋的蛋糕,在柳師傅和林建國眼中卻是高階糕點了,至少在此之前他們並沒有見過哪裡有賣,更何況這還是自己做出來的。

林曉玲一次做了兩個蛋糕,剩餘的材料也沒有浪費,直接做了些小餅乾。原本她打算也用來做些小蛋糕的,可是蛋糕沒有餅乾放得久,於是只能轉而做餅乾。

兩個蛋糕,一個她帶回去送給婆婆,另一個她讓林建軍帶回家給父母嚐嚐鮮,又把餅乾拿出一部分讓他一起帶走。

為了感謝柳師傅,林曉玲也送了一些餅乾給他,蛋糕就沒送,柳師傅全程看著林曉玲做的,配方也都知道,想吃的話找到材料自己做就好,他在食堂上班比林曉玲要更方面。

柳師傅覺得自己跟著學會了怎麼製作蛋糕已經很不錯了,連配方也知道了,原本不想收林曉玲送的餅乾,可是林曉玲非逼著他收,他只得厚著臉皮收了。

林曉玲把蛋糕和餅乾先拎回家放好,又去找林六叔拿了肉,買了些家裡沒有的瓜果才往回趕。

她早就和張金鳳說過,今天她買菜來幫給她過生日,這菜就直接提進了公婆家。

進屋的時候家裡就張金鳳和趙桂芝母女兩人在,趙大海在趙小平家裡幫忙。趙小平和趙大海是還沒有出五服的堂兄弟,趙小平家裡要建房子,準備自己燒土磚,今天正在打泥胚。

林曉玲把買的東西遞給趙桂芝,又轉身朝隔壁自己家走。她之前給張家鳳在裁縫鋪裡訂做的一身衣服,取回來了好幾天了今天正日子才拿出來。

“媽,今天您過生日,我也沒買什麼,就給您做了套衣服。”林曉玲把蛋糕和衣服一起拿了過來。

“哎呀!我一把年紀了這又不是過年還給我做什麼新衣服。你這孩子就是太

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