細心往前掏。”
“有的黃鱔能打上幾個洞口，有回頭洞，有岔洞，有墜洞，需要隨時作應變處理。遇上硬泥掏不動，可將一隻腳伸入，前後抽動，一下下往裡鼓搗泥漿水。”
“黃鱔受不了這翻折騰，就會奪洞出逃，看準猛地伸出勾屈的中指，快速夾起放入簍子裡。黃鱔跟泥鰍一樣，體外有層黏液滑涎，極滑溜，一旦逃匿到踩渾水裡，就斷難再抓到。”
六爺感嘆道：“那時候年輕，孤鷺野鶴一樣滿山跑，墳地抓蟲，上樹摘核桃，下河摸黃鱔，整天玩的不亦樂乎，後來跟著別人學會釣鱔。”
“釣長可尺許，將腳踏車輻條子一端磨尖弄彎曲，穿上粗大黑蚯蚓，在長滿雜草和樹根的水塘溝坎邊摸到鱔洞，就插下釣餌，小心地提上插下，並巧妙地旋轉，逗引黃鱔咬餌。”
“黃鱔性猛，且護洞，只要開口咬住就不再放鬆，使勁往洞裡拖。這時看到露在外面的鋼絲釣竿也隨著打起旋來。輕輕捏住朝反方向用力一捻，再往外一拉，呼啦就會拉出一條不斷絞扭掙扎又大又肥的蘆斑鱔來，大的最多一斤多重！”
說完又拿起另一籠，笑道：“鱔魚肥而不膩，至於這些河蝦，清潤爽口最合適不過。”
籠子裡滿滿當當都是小河蝦，又蹦又跳，十分歡騰。紛紛腦中閃過一道名菜，難道是醉蝦？