第78章 乳酪配紅酒(2 / 2)

小說:鼻尖上的寶藏 作者:雅玩居士

凌雨馨看著琳琅滿目的乳酪,拿起一盤問道:“不同葡萄酒應該搭配不同乳酪吧?如何選擇?”

聞一鳴指了指她手裡的乳酪解釋道:“其實很簡單,一般乳酪和葡萄酒的產地出自同一個地方或相近的地區。同樣的風土出產的產品都很合適。”

“比如你手裡的那塊,應該是parmigianiano,產於emilia-romagna地區,著名乳酪品牌之一。”

“適合搭配清香型葡萄酒,比如拉菲莊園的新品牌酒,還有那布內莊園和卡美倫莊園的酒種,比如這瓶,你試試。”

說完開啟一瓶酒,幫其他人倒上,示意搭配乳酪嚐嚐新味道。胡建民接過酒杯,已經習慣聞一鳴的神奇能力,躍躍欲試道:“既然先生這麼說,我要好好品品有什麼不同?”

說完用小叉子拿起一塊乳酪,輕輕放進嘴裡,稍等片刻舉起酒杯,慢慢喝一小口,瞬間滿臉享受的表情,沉醉其中。

凌天成一看,酒蟲上癮,趕緊有樣學樣的第二個嘗試,果然一種前所未有的味道在口腔爆發,如風暴般席捲味蕾,複雜美妙的感覺無法形容!

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