胃口大開。
阿公介紹道：“韭葉似蘭，同喜水氣滋潤，故韭菜一定要長在山間清泉邊的畦地，方才鮮嫩水靈。”
“早春二月，韭長三葉，不出五葉，就可割頭刀韭菜。割韭菜不似割人頭顱，韭菜割後，澆上水肥，再蓋點草木灰，很快便萌發新芽。所以韭菜割了長，長了割，一茬又一茬，地頭上是接連的新碧。”
“韭菜吃的就是鮮香腴嫩，旺油旺火急炒才能保鮮，一定要待鍋裡油燒辣燒得冒熱煙時才下鍋，最好讓菜上帶點水珠，熱油遇水，刺啦一聲，噴上一層油膜，蔥嫩青碧的韭菜所特有的撲鼻鮮香，讓人饞涎欲滴。火頭不足，炒的時間過長，油少，或是鹽放早了出水多，味道都會大打折扣。”
第二盤韭菜炒螺螄上桌，形似膠飴的螺螄肉先以油和作料爆煸，再投春韭共炒。盛入青花瓷盤中，碧綠的韭菜，近乎黑色的螺肉星星點點，像是散落田野裡的牛羊，讓人宛如欣賞一幅江南水鄉風俗畫。
聞一鳴放進嘴裡，彷彿清新宜人的早晨，露珠夢幻般晶瑩跳躍，漫步於小橋流水邊的菜地裡。蹲下用手掐那剛剛打苞的花梗，開了花的韭菜，如同嬌嬈別緻的細碎的小白花，被亭亭纖腰的修長花梗託舉著，像小姑娘仰著乖巧好看的臉。
凌雨馨不由感嘆道：“如果說讚美韭菜的詩句，最值得傳誦的，大概還是杜牧那句夜雨剪春韭，新炊間黃粱吧？”
“品詩論文，感慨世道，一夜春雨方歇，靈動的水珠還掛在草葉尖上，鮮嫩的春韭剛從菜園裡割來，新獲的黃粱米飯已燜在鍋裡，正熱騰騰香氣四溢。”
“春韭的鮮潤，加上故人老友的殷切情誼，讓亡命亂世的大詩人所獲得的無限安慰，足以穿透千年歷史煙雲直抵我們而來。”
阿峰低著頭，只顧埋頭吃飯，聽著其他人高談闊論，自己居然一句話都插不上！
“不就是吃頓飯？要不要這麼的高雅？韭菜螺螄遍地都是，古人也真是閒的蛋疼，這也值得寫首詩？”
抬頭看著別人相談甚歡的樣子，暗自搖頭道：“哎，這難道就是所謂的文藝範？”