刮掉鱗片，脂肪跑了，味道就不對了，剩下這兩條魚刮鱗片也有技巧。”
越觀今和葉雪衍對視一眼，反應過來：“那你們忙。我們在外面，有什麼事直接叫我們就行。”
燉魚其實很簡單，只要把材料處理好就行，兩個人足夠把活幹完。
廚房不能用明火，用的都是電爐子，不過這條船那麼大，溫度也比較高。
他們用的廚具還很厚，容納的熱量很多，能維持國內溫度的穩定。
半個小時不到，一鍋燉魚就出來了。
葉雪衍：“廚房裡材料不太足，我們看到了什麼就放什麼，裡面有青椒和洋蔥，你們看能不能吃習慣？”
胡為知聞著燉魚的濃香，一臉感動。
葉雪衍看了一下他的表情，不太放心，特地囑咐：“裡面的魚刺比較多，大家吃的時候小心一點，慢慢吃。”
胡為知：“放心，肯定卡不到。就算萬一卡到了，還有醫生在這裡，不會出事的。”
有個東洋人笑著舉手，表示自己就是醫生。
葉雪衍不好再說什麼，只能祈禱卡不到。
這魚是謝醒掌廚的，葉雪衍夾了一塊嚐了一下，立刻就被這道魚征服了味蕾。
這魚太好吃了，比上次去酒店吃的蒸西鯡還好吃。
不知道謝醒怎麼做的，它綿軟細膩而蓬鬆，抿掉肉後，鮮香彷彿能從鼻子裡噴出來。
極致的美味。
葉雪衍一口下去，立即感覺到了一種意猶未盡，好像非得再吃一口，細細體會它的美味並努力把它記住，才不會遺憾。
大家都在揮動筷子。
葉雪衍聽從內心中的想法，又夾了一塊。
這一次，他更能體會到更細節的味道。
比如青椒和洋蔥的香味，加上濃稠鮮香的湯汁，拌著米飯，各種香味疊加起來，又香又濃，鼻子能感覺到，嘴巴也能感覺到。
葉雪衍第一次感覺到什麼叫香暈乎了。，