第180章 楚員外訂餐(1 / 2)

開業前三天半價,酒樓本來定價就高刨除成本之後沈星落還是賺了一些的,肯定是不會讓自己虧本。

因為開張前一個月就在快餐店和麵面俱到一直宣傳酒樓的藥膳,開業前沈星落也讓店裡的男丁都出去發了傳單,知道並且感興趣的人還挺多的。

酒樓全天開張,中午大傢伙也只休息了一小會兒就又繼續忙了起來。

王氏中午把快餐店收拾好之後帶著店裡的人來了酒樓,李牧川跟在王氏身邊扶著王氏的胳膊,眼角有些發紅。

沈星落看著他那樣子覺得奇怪,等身邊沒什麼人的時候到李牧川身邊問他:“牧哥,你身體不舒服嗎?要不要去二樓休息一下。”

“無妨,應當是昨日沒休息好,我休息片刻就好。”,李牧川說。

李牧川收回了手,沒讓沈星落扶他,自己在大堂找了個不是很顯眼的位置坐下。

“樓上有個專門給我留的雅間你忘記了嗎?那裡面有個小榻,你上去休息吧。”,沈星落指了指二樓,“就在最裡面門口掛了顆星星的那間房。”

沈星落蹙眉,有種很不好的感覺。

楚員外一家人是下午來的,這回來的人比中午的時候帶來的多上不少。家裡的老太太和老爺子也在其中,就連一些小妾都被他一同帶了來。

點菜期間,沈員外看著什麼感興趣就會歪頭詢問候在一旁的白降:這東西我能不能吃?這吃了會怎麼樣?

厚厚一本選單帶著圖畫和功效禁忌,看的楚員外是頭昏眼花,無法做下抉擇,只是目光在酒單那邊停留得久了一些,最後將選單“啪——”的一聲合上,“你們看著上吧。”

白降收好選單彎下腰問了下桌上的人有沒有什麼忌口,身子有沒有什麼不方便,得到答案之後退了出去,將房裡的情況彙報給了沈星落。

店裡的主打招牌菜是十全大補湯,招牌還是要讓客人嚐嚐的。

剩下的,沈星落跟王錢一商量,主食就上益氣健脾,養生延年的八寶飯。

素菜準備健脾除溼美目護膚的薏米拌黃瓜;養血活血,滋潤肌膚,澤麗容顏,祛斑美容的真珠拌蘑菇;改善脾虛、腎虛的蘑菇燒山藥;能消腫止痛的青黛炒絲瓜;健脾化溼,消食減肥的茯苓豆腐,湯則就選清熱祛暑,利尿除溼的荷葉冬瓜湯。

至於肉菜,那可以選擇的可就多了,不過天色漸晚,也不好讓他們吃太多肉菜以免消化不良,最後在兩人的商量下,選出了:溫補氣血的十全大補湯;補氣陰、退虛熱的地骨爆兩樣;益氣養血、散瘀定痛的三七蒸雞;益氣養陰、補虛強身的清蒸人參元魚。

最後再上一道健脾和胃、益氣補虛的九仙王道糕和健脾益胃,理氣開鬱,消食化痰的六和茶。1

定下了選單,沈星落叫來白降溫:“席間可有孕婦?”

那道三七蒸雞可以用於一切血癥2,又因為能益氣養血,和營養顏,故血虛面色萎黃、年老久病體弱者也可作為強壯之品,但孕婦是萬萬不能食用的。

沈星落跟王錢王才兩兄弟在廚房忙個不停,菜譜上的花菇和平菇都換成現在手上有的一些菌子,或牛肚菌或其他普通野山菌。

楚員外沒有特意指定要什麼菜,酒倒是特意要了幾壺烏須酒,男女老少都對延年益壽感興趣,家裡都那麼有錢了,怎麼會不想長壽呢。

幾個人分工合作,廚房裡面的灶臺也夠,加上王氏快餐店那邊收工之後也在酒樓幫忙,他們倒還忙得過來。

“星落啊,酒樓是不是還要招些人啊,我看你們這一天還是挺忙的。”,王氏問。

沈星落把鍋裡的菜盛出來裝盤,喊外邊的小夥計往包房裡端,“不用的娘,咱們這是剛開業,菜都是半價,這才人多一些,等三天之後恢復原價了,來用餐的客人自然就會少一些。”

王氏:“那不會過了這三天就沒什麼人來了吧。”

沈星落笑笑,“不會的,您看今天是不是就有許多人辦了會員卡?他們還要來消費的呀,而且縣衙都搬到了咱們鎮上,以後慢慢地經濟中心就會轉移到這邊來,咱們不怕沒人來。”

畢竟他這酒樓裡面的東西賣得可不便宜,要比一般酒樓掙得更多一些。

一般經濟重地會跟隨政府機關的轉移發生改變,縣衙都被鄭縣令搞了過來,害怕以後這裡回不來人嗎?

“而且,娘你沒發現現在的碼頭比以前熱鬧了一些嗎?”,沈星落牽頭問王氏,“是不是最近一段日子來碼頭擺攤的也慢慢多了起來,雖然比不上市場那邊,但也比咱

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