一天營業額6.2萬?
還是打八折的情況下??
孫秘書拿出小本本暗自計算一番,
“打八折6.2萬,不打折豈不是7.75萬?”
“紅星餐廳每週休一天,一年按300天算便是……元!?”
“如果全年不讓他們休息呢?360天豈不是元?”
當然不能這麼簡單計算!
首先今天是禮拜天休息日,客流量肯定比往日要多一些。
可哪怕工作日只有八成,甚至六成……
每天也有元營業額,每年按300天也有1400萬元啊!
按360天便是1674萬元!
這是什麼概念啊?
要知道去年也就是1961年,國家透過高價點心、高價糕點和高價飯館三種高價商品,一共回收貨幣38億。
有效克服了官府財政赤字,抑制通貨膨脹,改善市場供應狀況……
其中高價飯館全年營業額4.6億!
不過這是全國100多城市600多家高價飯館總和啊!
平均下來每家高價飯館一年營業額不到80萬元。
紅星自助餐廳一家頂二十家?
……
其次能接受高價飯館的顧客總量沒變。
如今紅星自助餐廳異軍突起,勢必會侵佔其他高價飯館的利潤。
相互競爭之下不見得能一直保持高營業額!
最後相信用不了多久,便會有單位模仿自助餐廳模式。
一定會反過來搶奪紅星自助餐廳的現有份額!
但是不管以後如何,紅星餐廳與何雨柱註定要起飛了!
……
“芬姐?芬姐?麻煩你將餐廳營業額向軋鋼廠彙報吧!”
“這些天咱們總算是沒白忙活!”
何雨柱畢竟見過“世面”,率先反應過來。
他尋思芬姐一會兒回家給丈夫李副廠長說一聲,就當是向軋鋼廠彙報了。
簡單省事!
“且慢!”
不料未等芬姐回應,孫秘書揮揮手攔住他,
“何主任,容我先給林部長打個電話再說。”
由於自助餐廳未安裝電話,他說完急忙起身跑向王府井辦公室。
何雨柱與芬姐互相對視一眼,又同時搖搖頭。
別看餐廳這邊經營地紅紅火火,其實軋鋼廠並未太重視……
因為無論餐廳營業額多少,利潤又不會歸軋鋼廠所有。
之所以支援何雨柱辦自助餐廳,
一是因為軋鋼廠軍工任務圓滿完成,即將擴建。
確實需要一個像樣的“招待所”。
二是李副廠長力薦。
廠裡見他三番五次建議,總不好駁了他的面子。
三是何雨柱之前修軋機立功,功勞沒完全兌現。
多方因素影響,才讓自助餐廳順利開起來。
“姐,你說孫秘書什麼意思?”
“弟,我也想不明白,但我感覺應該會是好事!”
“姐,希望如此吧!”
其實何雨柱心裡是有小期待的。
早上見到孫秘書那一刻,他就能大致猜到林部長的意圖。
無非是來探查一下營業情況。
若是生意一般,就當是什麼事沒發生。
如果生意火爆……
……
王府井辦公室。
孫秘書直接把電話接到了林部長家,
“領導,實在不好意思這麼晚打擾您,紅星自助餐廳第一天營業額出來了!”
林部長讓自己來自助餐廳之前特意囑咐過,無論晚上多晚出營業額都要第一時間通知他。
“哦?多少營業額?等會兒……讓我猜猜!”
“1萬?不對!一天1萬一年都300多萬了!不可能那麼高!”
“我猜頂多6000元!”
電話那頭林部長一臉自信地說道。
孫秘書……
您猜得挺好,答應我下次別猜了好嗎?
“領導,您說得差不離兒,紅星自助餐廳一天營業額元~”
“呵呵~薑還是老的辣,我猜得沒錯吧,6000……等會兒!小孫你說多少!?”
林部長剛生出一絲自豪感,忽然意識到大問題。