竟然沒有人站出來反對!?
而且怎麼看著都一副理所當然的表情?
這特麼還有天理嘛!?
若非看到如此專業的廚房,南易真以為這個豐澤園是假冒!
“不是!你們豐澤園是全國最頂級魯菜飯館啊!”
“出過好幾位國宴大廚的存在,竟然如此隨意?”
何主任僅僅是個食堂大鍋菜廚子,怎能上灶炒菜!?
不怕砸招牌嗎?
這麼說,我上我也行!!
“等會兒!呦~那是牟長尋大廚!?那是王世貞大廚!?”
這兩位都是在報紙上才能見到的人物啊!
南易楞在原地,人麻了!
……
何雨柱炒出一道醋溜三白與爆炒腰花之後。
忽然看到每個灶臺邊都圍著幾個年輕廚子,在聚精會神地學習著。
粗略一算,加起來少說有五六十個。
“勻哥,今天為何這麼多廚師在圍觀學習?你們一下子招了五六十個新人?”
他湊到王義勻身旁,一臉羨慕地問道。
一個飯館要想長盛不衰,成為百年老字號,必須做好廚藝傳承工作。
這些人全是後備力量啊!
“哪能!最近商業局在咱們豐澤園,組織了一次為期十五天的廚藝培訓。”
“這些人都是從各地飯館來進修的青年廚師。”
“你又不是不知道,咱們這一行講究師徒傳承,一次招五六十個廚師根本帶不過來。”
“柱子,你別偷懶啊,再去炒個糖醋里脊、槽溜魚片!”
王義勻專心炒菜,頭也不回說道。
培訓?!
何雨柱聞言心裡一顫,
“真是天賜良機!”
能來豐澤園培訓,廚藝肯定在水準之上。
如果能勻給自己一部分……
別說五六十個廚師,五六個也能解燃眉之急啊!
“得嘞~”
他又返回灶臺,起鍋燒油開始炒菜。
心裡已經在盤算著怎麼撈點好處!
“哎!如果不是高價飯館計劃提前半年實施,我也不用這麼著急找廚師……”
何雨柱在賣力炒菜同時,還抽空與旁邊幾位年輕廚師交流一番,分享烹飪心得。
並且每道菜出鍋,都會單獨取出一丟丟讓他們嚐嚐。(顧客???)
由於幾人不認識何雨柱,起初並沒有在意。
可當嚐到那幾道菜的味道後,瞬間對他大為改觀,
“這菜炒得真地道!”
甚至已經超過王師傅……
約莫過了一個多小時,王義勻見菜基本炒齊,便帶著何雨柱下了灶臺,
“柱子,算起來你有半個多月沒來了吧?”
“氣得牟師和王師都想親自去你們食堂,把你給提溜過來!”
“你去跟兩位師父解釋吧!”
之前何雨柱跟兩位老師傅承諾過,說每月要來豐澤園交流幾次來著。
然而他最近挺忙,一直沒空過來。
“嘿嘿~勻哥,我最近不是忙嘛~”
“那什麼,我今天帶了徒弟過來,介紹你們認識一下。”
何雨柱打個哈哈糊弄過去,衝南易招招手喊道,
“徒弟過來~”
南易!!?
他不確定地用手指指自己,
“我、我?”
“不是你是誰,快拜見你師伯!”
南易傻傻地走過去,定睛一看,
“嘶~您、您是王義勻王大廚!?”
得!又是一位報紙上才能見到的人物!
牟長尋與王世貞兩位大廚,屬於上一代魯菜廚師天花板。
而王義勻大廚,便是當代天花板!
這位可是給教員與yuan\/帥們做過“百桌將軍宴”的大佬啊!
王義勻大廚是我師伯!?
說實話,他心動了……
“見外了不是,南易,你應該叫師伯!”
“師兄,他叫南易,是我新收的徒弟,天賦還湊合~”
何雨柱給兩人簡單做個介紹。
王義勻上下打量一番南易,見他雖然一臉懵逼,但精氣神十足。
便從一個櫥櫃中掏出把顏色深黑,古樸無華的菜刀說道: