“第一個難點，如何認證高價飯館？”
“商業部明確提出，開放高價飯館必須有較高烹調技術，且要有一定聲譽，才能進行優質優價、按質論價！”
“姐相信你的廚藝絕對沒問題，另外有你姐夫在，招待所也肯定能組建起來。”
“只是招待所新建，聲譽從何而來？”
“名聲不夠想申請高價飯館很難！”
張芬說完連吃肉慾望都沒了，放下筷子一臉愁容。
若第一個難點都解決不了，萬事皆休！
“芬姐，這一點我之前有考慮到，目前我有兩個解決方案：”
“第一個方案，豐澤園有一位國宴大師名叫王義勻，是我師哥。”
“我可以說服他，以豐澤園分店名義去申請高價飯館，不過這是下策，不到萬不得已我不太想用！”
“第二個方案，我有一個新型的飯館模式，能讓顧客吃飯更加靈活自主。”
“只是需要打通關係，跟商務部負責人對接解釋一下。”
（聰明的老鐵，一定想到是什麼模式~）
何雨柱其實不想跟豐澤園合作！
受制於人不說，做出功績算誰的？
“弟，怪不得你廚藝這麼好，原來跟王義勻大師是師兄弟！”
“對了，你說的新型飯館模式是什麼？快跟我講講~”
張芬兩眼放光問道。
“芬姐，這個先不說了，我不是擔心你會洩露啊！”
“只是這個模式太過新穎，哪怕告訴你，你也理解不了！”
這還真不是何雨柱藏著掖著。
據前世一些“野史”記載，這個模式在80年代才開始流行。
不想再多費口舌解釋。
（畢竟後面還要正式展開，這裡就不水啦~）
“切！弟，你不說我還不想聽了呢！”
“我知道你不想跟豐澤園合作，這樣吧，回頭我讓咱爸找一下商業部的人問問。”
張芬沒有化身烈火奶奶逼迫，而是僅僅白了他一眼。
何雨柱聞言大喜，
“多謝芬姐！”
“弟，你別高興太早，接下來是第二個難點！”
“高價飯館申請下來，想要做大做強，做出成績，你一個廚師肯定不夠！”
“你想從軋鋼廠食堂調人，是萬萬行不通的！”
“軋鋼廠工人吃飯是重中之重，領導們肯定不能讓你如願。”
若第二個難點也解決不了，萬事皆休！
“芬姐，這點我自然也考慮到了。”
“最近我對軋鋼廠一食堂進行了全員培訓大鍋菜，已經初步篩選出二十多個好苗子。”
“剩下七十多人完全足夠軋鋼廠飯菜供應，甚至有些超標。”
“正常情況一食堂三十多個大鍋菜廚子足夠。”
何雨柱最近發現一個問題，從頭培訓廚師進度過於緩慢。
怕是會影響高價飯館運作。
看來還得麻煩便宜師哥，或者將何大清那個老小子弄過來。
“好！弟，你是專業廚師，你覺得廚師夠用就成！”
張芬也覺得這些廚子差點意思。
但是見他如此自信，想來還有其他保障措施。
“這第三點嘛，既然想把高價餐廳做大做強，食材供應必須跟得上。”
“你自己安排採購員下鄉去收，不穩定不說，量也太小。”
“那必須跟肉聯廠、屠宰廠、菜市場、供銷社建立長期合作！”
“這個難點嘛，對姐來說不算事兒！”
張芬眉毛一挑，目光灼灼地看著他。
何雨柱！！？
對芬姐來說不是事兒？
啥意思？
字面意思嗎？
“芬姐，你願意幫我？”
“那要看你表現了，叫聲姐聽聽~”
何雨柱……
咱是那種為達目的不擇手段、卑躬屈膝的人嗎？
“咳咳~”
他乾咳一聲回道：
“那什麼，姐，我可不是想讓你幫忙才這麼叫啊！”
“我就是覺得你人好心善！”
“我從小就想有個姐姐！”
對！就是這樣！
打死都不能承認！
於莉……
雨水……