好嘛！
門衛大爺剛才連介紹信上的名字都沒看，就聽到自己叫“傻柱”了。
……
兩人走到辦公室，王義勻給他沏上一杯茶，笑罵道：
“說吧，你小子為何十多年都不來看我？”
“勻哥，自從1951年我和我爸離開豐澤園，他又帶我去了津門鴻賓樓學習廚藝。”
“這我知道，何師走之前，還跟孫師父承諾過，等你在鴻賓樓學習結束，他就帶著你回豐澤園當掌灶廚師！”
“額……”何雨柱“戰術性”喝了杯茶。
真別說，這茶入口清甜，唇齒留香……
“師哥”不愧是國宴大師，這種好茶都能隨手拿出來招待。
沒錯！
何雨柱和王義勻算是半個師兄弟！
1950年初，何大清帶著他來到豐澤園學藝，並且憑藉一手糟熘三白，打敗所有名廚。
這讓許多年輕廚師們欽羨不已，其中就包括剛入豐澤園沒幾年的王義勻。
他想拜何大清為師！
然而何大清這老小子不知什麼原因不願收徒……
雖然最終沒有收王義勻為徒，但還是教了他幾道拿手菜。
算是無師徒之名，有師徒之實。
這讓王義勻感恩戴德，銘記於心。
而何大清與何雨柱亦父亦師，這樣算下來，何雨柱與王義勻算是半個師兄弟。
又因為何雨柱比他小兩歲，便自稱師弟，一直喊了他師哥將近兩年……
（原劇中何大清廚藝很高，高到什麼程度呢？）
（何雨柱原話：“何大清進門，憑藉一手糟溜三白，打敗豐澤園所有廚師的一道名菜！）
（劇中肯定有誇大成分，在現實中不太可能，本書參考原劇……）
“勻哥，這事怎麼說呢，中間出了些意外，我爸剛把我安排到鴻賓樓學藝，我媽就……患病去世。”
“沒過多久，我爸又跟一個寡……又跟人去了保定，多年都未聯絡上。”
“之後我妹妹無人照看，我也無心在鴻賓樓學藝，便回四九城找了個工作。”
“不去看您，主要是不好意思啊！”
“這……”王義勻聽到此話有些錯愕。
他原本還對何師爽約有些意見，沒想到竟然是家中出了變故。
“哎！柱子，正因如此，你更應該早來找我啊！”
“我沒記錯的話，1951年你才16歲吧？自己都照顧不好，還得照顧一個妹妹，你得多難啊！”
何雨柱回想起那幾年的苦日子，確實挺難！
幸虧有一大媽暗中幫襯著，平時給洗洗衣服，做個飯，雨水才能順利長大。
一大媽這份恩情不能忘！
“沒事勻哥，都過去了！”
王義勻重重拍拍他的肩膀說道：
“柱子，以後可不能這樣，有事一定來找哥！”
“對了，你如今在哪上班？”
“鴻賓樓1955年搬到四九城，憑你的廚藝，應該能在那裡當個掌勺吧？”