劉喜花正在臥房裡帶著姜曉曉玩耍，聽到外面傳來姜大國的聲音：“買了肉回來包餃子嘍！”她趕緊把小女兒哄睡著，然後輕手輕腳地走進廚房。
“媽，我來幫您吧。”劉喜花主動說。
有餃子吃，姜大娘今天心情格外好，平日裡總是對這個兒媳婦橫挑鼻子豎挑眼的，但今天居然沒有給她臉色看，而是順手遞過來一個面盆，“來得正好，裝點麵粉過來和麵，咱們做餃子皮兒。”
“好嘞，媽。”劉喜花應了一聲，接過面盆開始忙活起來。
婆媳二人在廚房裡齊心協力，一個負責揉麵、擀麵，另一個則忙著洗菜、切菜、剁肉餡。
不一會兒功夫，一大盤香氣撲鼻的餃子餡便準備好了。接著，她們又一起動手包起了餃子，手法嫻熟而靈巧。
這時，姜美蘭也放學回來了。剛走到門口，她就聞到從廚房裡飄散出來的陣陣餃子香味。書包還沒來得及放下，姜美蘭就迫不及待地衝進廚房，興奮地問，“好香啊！是不是要吃餃子啦？”
說話間，姜美蘭已經伸出手去揭開了鍋蓋。
誰知，此時鍋裡的餃子剛剛煮熟，正漂浮在水面上，沸騰的水蒸氣一下子噴湧而出，直接燻到了她的手上。
姜美蘭嚇了一大跳，連忙把手縮回來，鍋蓋也被她扔到了地上。
劉喜花撿起鍋蓋擦了擦，蓋到了鍋上，她忍著笑意說，“彆著急嘛！俗話說得好，‘心急吃不了熱豆腐’，這餃子剛剛下到鍋裡頭呢，還得再稍等片刻哦。美蘭啊，你先去洗個手，然後把碗筷擺放好吧。”
姜美蘭輕輕吹了吹被燙傷的手，滿心歡喜地跑去擺放碗筷了。
沒過多久，姜大爺和姜美華也回到家中。
聽說今天吃餃子，每個人都顯得格外興奮。
特別是姜美華，平日裡沉默寡言的她，今日竟然興致勃勃地談起了小隊裡那頭大水牛。
原來，那頭大水牛的性情極為暴躁，今天上午，小隊長派了兩名身強力壯的勞力帶著它去耕地，但這頭牛卻突然耍起性子來，倔強地站在原地，怎麼拉也拉不動。
其中一個人試圖用鞭子抽打它，讓它聽話些，誰曾想，那頭牛不僅不領情，反而瞪大眼睛，低垂著頭，直接用尖銳的牛角去攻擊那個抽打它的人。
這可把那兩個大男人給嚇壞了，他們驚慌失措地撒腿就跑。
把地裡幹活的人大傢伙全都逗笑了。
最後，還是姜美華成功安撫住了那頭髮怒的水牛，她緊緊拉住牛兒的韁繩，順利完成了耕地任務。
小隊長將她表揚了一番。
經過這件事之後，整個小隊的人都對姜美華刮目相看。
雖然姜美華除草的速度慢，割穀子的效率也不高，但她卻有著一項別人都不會的本事——能夠成功地馴服那兇猛無比的耕牛！
姜曉曉聽到姜美蘭講述在上工時發生的事情後，不禁由衷地讚歎起來。
【二姑好厲害呀，二姑加油！】
姜美華好奇地側耳傾聽，小侄女正在誇獎自己？她真的有那麼厲害嗎？
姜大國朝著姜美華點了點頭，鼓勵她說，“美華好樣的，好好幹。”
不僅如此，姜大爺和家裡其他人，也紛紛對姜美華讚不絕口。
甚至連一向對姜美華惡語相向、罵她是廢物的姜大娘此刻也改變了態度，“能把牛兒看好放好，也是一種本事。”
姜美華臉上多起了笑容，“知道了，媽。”
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轉眼間便來到了週六。
學校按照慣例週六只放半天假，週日則會放假一整天。當然了，老師們佈置了大量的作業。
中午放學後，姜美蘭回到家，隨手將書包一扔，便開始唉聲嘆氣起來，“沒法活了呀，好多作業啊，人活著為什麼要上學啊。”
其他人全都回了家，各自在忙活兒。
姜美華和劉喜花在幫忙姜大娘做飯，姜大國和姜大爺在編草鞋，家裡窮，爺倆下地幹活的鞋子不是草鞋就是舊布條編的布頭鞋。
看到姜美蘭什麼也不幫忙，只趴在椅上嘆氣，姜大國沉著臉說，“上學上得還嘆氣？要不要你跟我換著做事？你到地裡上工去，我替你去上學？”
姜美蘭憤憤然說，“大哥，你知不知道我們老師佈置了多少作業？語文要抄寫兩篇課文，十個生字每個寫二十個，還要寫一篇作文。數學有三十道計算！還要寫一百個毛筆字！這不比你上工累？你們在地裡做一會兒活還能