元龍笑著搖頭:“你還真是另類。”一眼看見桌上的白玉盤中還剩塊菜,問道:“這是什麼菜?確實好吃,我牙不好,吃這個正好,又香又軟的,還帶點兒辛麻,絕對下飯。”
白路掃了一眼:“麻婆豆腐。”
“你……”元龍的笑容瞬間消失,能不能靠點譜啊,這麼高檔的館子,開業大吉,你就上麻婆豆腐糊弄我們?
再看眼盤中的方塊豆腐,外面滾著紅色醬汁,元龍主動幫忙改名:“這菜不錯,可以叫紅雲天白。”紅雲是外面的醬汁,咬開是豆腐的天白,很貼切也很好聽。
標準飯店做豆腐不能像小館子那樣端上一盤糊弄人。這些豆腐切塊後,先在開水中煮沸,撈出放到雞汁中浸泡三十分鐘,然後再撈出上鍋,不加任何調料,直接加入白路釀製的醬汁。接著是擺盤,好象鮑魚宴那樣,許多個相同尺寸相同形狀的小片青葉上放著相同尺寸的豆腐塊,一塊一塊緊密排列好象圖畫那樣好看。
整道菜嚴格按照製作流程來走,每塊豆腐該加多少醬汁都有嚴格標準,必須是一絲不苟的完美服務。
就這道豆腐菜,上桌以後,只要白路不說,沒人知道是麻婆豆腐。
聽元龍說出這樣四個字,白路伸大拇指:“還是你厲害。”
吃飯吃到這個時候,留下來的都是比較熟悉的人,陶方冉帶著手下倆廚師過來敬酒,聽到元龍這話,陶方冉笑道:“別聽光頭胡說,十分百分的不靠譜,上次在我那做豆腐。服務員問是什麼菜,他說是大豆腐,相比較而言,麻婆豆腐還算是個名字。”
柳文青也在旁邊接話:“這道菜,我們叫玉潤豆腐。”說著話,招呼服務員拿過來一個IPAD,點開選單系統,找出玉潤豆腐,整個螢幕是一盤極漂亮的豆腐。和方才上桌的一樣,方方正正,豆腐上滾著紅汁,紅潤嫩白。
元龍看過選單,點頭道:“幸虧沒讓他起名。”
白路有點受傷:“說什麼呢?名起的再好。還不就是那些玩意?”
“那可不一樣,清炒大豆腐和特品白玉碑能一樣麼?”陶方冉說道。
元龍聽的好奇:“特別白玉碑?你是中成飯店的?”
陶方冉點頭。
元龍說:“我去過你們飯店吃飯,聽朋友說你們飯店有個廚子巨牛,給美國總統做飯,曾經做過一道特品白玉碑,極是美味,可惜我去晚了。沒吃上。”
陶方冉指著白路笑道:“就是他做的,清炒大豆腐。”
元龍笑了笑,跟白路說:“給美國總統做的什麼飯?再做一份,咱也做次美國總統。”
“騙人的。”白路隨口扔下句話:“大老遠跑去美國做飯。我吃多了?”
這也能騙?元龍無奈笑下。
有服務員來找白路:“老闆,酒沒了,再開一桶唄?”
“開。”白路很大氣。可服務員沒有離開,白路好奇:“有事?”
“等你說出後面四個字。”服務員微笑說話。
“後面什麼字?”
“開。開什麼玩笑。”服務員笑著跑開,招呼廚師去拿酒。
白路很鬱悶。嘆息道:“我這老闆當的,太失敗了,總被服務員調戲。”
這一晚上很爽,每個人都很開心,好吃好喝的伺候著,又到處是美女,放眼皆明星,何其一個神仙所在?藉著酒意,每個美女很勇敢的找明星合影。
元龍身受其累,衝白路苦笑:“吃你頓飯是真難啊。”
白路笑道:“再請你吃頓飯成了吧,什麼時候想來,二十人以下,免費,提前打個電話就成。”
元龍笑道:“這還差不多。”
只要有酒,席就散不了,大家越喝越爽,然後又糟蹋兩捅冰酒才算結束。
有了這兩捅酒,一幫人說起拍戲事情。待聽到珍妮弗三位大明星也要出演情景喜劇的時候,元龍跟白路說:“再加兩頓飯,我也來演兩集。”
不用問,他想和珍妮弗三個人演對手戲。
傳奇妹子替白路答應下來,然後補充道:“頭兩集,每集四十分鐘。”元龍也算是國際巨星,既然四大國際巨星要求客串,傳奇妹妹沒道理平白放過他們,於是把劇集時間加長。
元龍很大度,裝出副苦笑表情,好象很無奈的樣子說:“成啊。”
一頓飯吃到十點鐘,每個人都吃的爽喝的爽,就在最爽的興頭上,白路說酒席結束,大家各回各家。這一天過去。
飯店開業時沒做宣傳,可因為請來許多明星