一個三十多歲的小胖子走過來問話：“聯合執法檢查，把服務員的健康證，廚師的證件，還有……”一抬頭，工商執照就掛在牆上，大略掃了一眼，省下後面話語。
“沒有。”白路痛快回話。
“沒有？那不好意思了，飯店暫停營業，辦齊證件再開業，另外罰款五百。”小胖子說話還算客氣。
這就不讓開門了？白路微笑問話：“辦齊那兩個證就可以開業？”
“可以，先把罰款交了。”小胖子開票。
在白路交罰款的時候，高遠面色不好看，想要站起來說話。高爺爺不讓：“那些證件是要辦，這是規矩，你想做什麼？”
高遠回：“什麼都不想做。”
胖子收好錢，衝屋裡人說話：“吃好了趕緊散了。”又跟白路說：“晚上就別營業了，不然逮到重罰。”
“放心吧您哪。”白路說話。
於是，一群制服又去檢查下一家。
白路剛坐回來，高爺爺正色說道：“不是我說你，你怎麼能不做健康檢查就給客人做菜？”
白路笑著回話：“這個是我不對，下午就去檢查。”心裡琢磨又多了一件事情。
“好了，吃好了，我走了，小遠，你下午要是不上班，就陪路子把證件給辦齊了。”
高遠鬱悶的應聲好。
高爺爺揮手：“走了，不用送。”一個人出門，逍遙走向街口。
“真不營業了？”高爺爺離開後，一屋子人胡亂問話。
張沙沙面色有點難看，咬著嘴唇低頭看手指。
“辦好證就營業，正好可以歇息一下，辦點別的事情。”白路說。
何山青想想：“晚上看不成戲了？”
白路笑道：“看戲？別做夢了。”他根本就不想和任何人比試。
“啊？晚上我同學也來，說要看我笑話，這下完了，肯定被笑話死。”黃豐苦著臉說話。
白路以一副世外高人的派頭說話：“人呢，就是太在乎別人的看法，灑脫一點不好麼？做你自己就是。”被屋子裡除去張沙沙以外的所有人鄙視。
大家吃好飯，收拾桌椅碗筷，門口又有人敲門，是推銷塑膠袋、飯盒、餐巾紙、筷子等飯店用品的。
看著筷子筒裡一雙雙方便筷子，白路忽然想起遙遠沙漠中的那個家，婉言謝絕那人的推銷，心中另有一番計較。
因為晚上無戲可看，下午，何山青等人陸續回去，只剩下可憐的高遠，憤憤不平嘮叨著什麼。
白路進屋取出幾沓錢，裝在小書包裡揹著，招呼張沙沙：“走，幹活去。”
很快，飯店關門。高遠開車帶著白路和張沙沙去學校拿檔案。
在車上，張沙沙小聲說話：“剛來第二天，飯店就關門了，是不是我運氣太差，連累到你，把我開除了吧。”
白路笑：“別瞎想，什麼都和你無關。”
取檔案比較簡單，反正學生畢業了，愛拿哪兒就拿哪兒去，學校幫著開了份證明。然後才是比較困難的事情，找學校接收張沙沙。
接收學生要看中考成績。
張沙沙打定主意不讀高中，根本沒報名考試，所以沒有成績，因此要麻煩許多。幸好平時成績不錯，勤快好學，老師也願意幫著開證明，證明是好學生。
最後，在東三環邊上找了所普通高中接收張沙沙，原因有二，一個是距離近，走路六分鐘。一個是校長馬上同意收人，只要了兩萬塊贊助費，馬上辦理入學手續。
沙沙是北城戶口，算是轉學，可以參加高考。
解決沙沙的讀書問題，白路去辦健康證。這玩意簡單，到固定的檢查機構，收個一百幾十塊錢，半小時搞定。
麻煩的是廚師證，那玩意得考。
不過還好，一般來說，小飯店查的不嚴，很少有人在意你是幾級廚師，這個證可以慢慢考。
為了穩妥起見，白路特意多跑一趟勞動局，報名廚師等級考試。
高遠很氣憤：“為你一點破事，老子曠工一天半，做了一天半司機，你等著，你等著。”
白路勸他：“開車時儘量平心靜氣，別激動，坐著三個人呢，你不怕死，我倆還想活。”
三人很快來到區勞動局，白路進去報名廚師技能考試，填表的時候，高遠進屋找他：“出來，出來。”
白路拿著報名表出來：“幹嘛？”
高遠拽他去看門口一側的告示攔，最上面一張紙寫