地方很大，屋子很多，有專門曬豆子的場地，有磨豆子的房間。有電磨，不過好象沒怎麼使用過。主要還是人工磨。
還有各種爐子，有煮鍋，也有蒸豆乾的鍋。
做豆腐不難，豆子泡水、磨碎、篩、上火煮、點豆腐、壓去水份成型，大概過程就是這樣。手工做豆腐的人都是頭天晚上泡黃豆，第二天三點起床做豆腐，六點鐘可以拿出去賣。
麻煩一點兒的是製作豆乾、素雞這一類豆製品。比如豆乾，有的地方是豆腐成型後，切條下鍋炸。有的是成型後用鹽水泡，再用各種調料煮開的滷水煮熟。還有種比較恐怖的方法，晾，放在竹編的網筐裡晾，晾上幾天，豆腐長出白毛才算做好。
白路沒有那麼多時間，也沒心思做出各種樣子，他的方法就是煮。
走過一遍工作間，按工作間來看，最少有四個人在這裡幹活。
白路跟白鳥信夫說：“明天麻煩你了。”
白鳥信夫笑著說：“真話，我挺喜歡你麻煩我的，這樣，以後我才能麻煩你。”
白路笑笑：“錢得算清。”意思是你可以多算，但不能少算。
白鳥信夫說：“放心，知道你有錢。”跟顧鵬說：“走吧。”
白路也跟滿快樂說：“回去酒店。”
滿快樂不走：“我來就是陪你的。”
“明天再陪，我明天還得見記者，對了，我房間裡有個袋子，裡面是彩票，你回去看看。要是中獎了，明天咱倆去領獎。”
“領獎？我喜歡。”滿快樂說：“中獎給我買禮物。”
“不中獎也給你買。”白路給她房卡。
滿快樂說：“就這麼定了，中了告訴你一聲。”
“不用。”白路說：“我得專心幹活。明天上午過來接我就成。”
“那好。”滿快樂跟顧鵬，還有白鳥信夫回酒店。
等所有人不在。白路長出口氣，開工！
因為提前聯絡過，豆腐房提前泡好黃豆，一大桶一大桶，放滿整個浸泡間。
桶特別大，跟小缸似的，抱起一個去磨房，快速磨豆子。
今天晚上的白路瘋了。磨好後快速過濾豆渣，然後上鍋煮。這邊開著火，那面還要繼續磨豆子，再回來清去鍋裡沫子，返回去繼續磨豆子，接著又是過濾豆渣。
反正是來回折騰，到凌晨時候，整個院子加整個屋頂，到處都是豆腐。
豆腐不只是平鋪晾置，院子裡和屋頂上有一層層的木架。同樣面積可以多放上五倍、六倍豆腐。
如此辛苦忙碌，白路好象從水裡撈出來一樣，全身上下到處是汗。幸好早脫去衣服。只穿個拖鞋幹活，不然衣服就沒法穿了。
這一夜，白路很辛苦、認真的堅持過來。
天還沒亮，白鳥信夫帶著顧鵬、滿快樂就來了。一問才知道，滿快樂為了能儘早趕過來，昨天就沒放人，讓白鳥睡在自己房間，滿快樂跑去白路房間睡覺。
白路穿個大褲衩子正往鹽水裡放豆腐，那許多泡黃豆的大桶馬上變了用處。這時候。滿快樂跑進來：“大白鹿，你在哪？”
白路直起身：“看見我沒？”他就站在院子裡。
滿快樂說看到了。走前兩步，邊走邊看白路：“怎麼不穿衣服？告訴你。休想色誘本小姐。”
白路說：“你倒是別看啊。”
“為什麼不看？你都不怕被人看，我還害怕看你啊？”走到跟前，滿快樂說：“你洗澡了？身上全是水。”
白路說：“真聰明。”然後繼續折騰豆腐。
白鳥信夫走過來，前前後後、上上下下走一圈，回來問話：“你一晚上的成績？”
整個豆腐房到處是豆腐，所有能放豆腐的地方都是白色，此外，幾乎所有大桶大盆也都用鹽水泡著豆腐，多的不可想象。
白路說：“中間歇了會兒，他們給準備的黃豆不夠，又泡了些。”
白鳥呵地笑了一聲：“你牛。”
白路繼續幹活，等把能幹的工作全部做完，這才起身問白鳥信夫：“你那事情怎麼樣了？”
“昨天一天都在準備，一會兒能送過來。”白鳥信夫說：“你領獎我就不去了，在這等你。”
“領獎？看來又中了。”白路語氣很淡：“還得去展覽中心一趟，然後才能回來。”
明明中大獎，卻表現的風輕雲淡，白鳥信夫鄙視他一下，然後說：“回來時給我帶份飯。”
白路應下來，去