對於廚師來說，見過許多殘忍事情，比如老生常談的豉汁盤龍鱔，那就是活魚上鍋，而且是改刀後上鍋。再比如大閘蟹，一定要活蟹上籠屜蒸，味道才更好。
中餐博大精深，類似菜餚有很多種，尤其粵菜要吃鮮吃活，不誇張的說，每個成名廚師手裡都帶著無數條性命。可有一點，這些事情都是背地裡私下處理，客人看不到。
眼下這間飯店不同，直接活宰活殺活給你看，你吃的時候，你吃的那個活物還在你面前鮮活。
白路不喜歡這樣，非常不喜歡。
他很少做葷菜，即便做了，多是買取現成肉食，而且還是豬牛羊雞等常見肉類。
他不是聖人，也吃肉，因為不願意殺生，只能自欺欺人的弄些現成肉食，求個心安而已。他也知道自己的行為是自欺欺人。
可是，誰不是自欺欺人的活著？
但這家日餐館連自欺欺人的機會都剝奪掉，如此吃魚，和活吃猴腦有什麼區別？
白路看看幾名廚師，再看看身邊美婦，無奈嘆口氣，跟雲恩惠四個女孩說：“走吧。”
他真想把這家店給砸了，可砸了有什麼用？飯店依舊會開，還會給他帶來不必要麻煩。
何山青丟下一沓錢跟出去，問白路：“沒事兒吧？”
站在樓梯口大堂，看著日餐館的招牌，問何山青：“我要是踢館子，它能不能關門？”
“別逗了，現在武館都不流行踢館了，何況飯店。”何山青說道。
白路無奈笑了下：“走吧。”
剛說完話，電梯門開啟，走出來一群穿黑色背心的青年，當頭一個是剛才捱打的高富帥，看見白路愣了一下，隨後喊道：“就是他們。”
這一聲喊。許多黑背心馬上衝過來。
白路正滿心不爽，一拳一個，拳拳到肉，全部打倒，然後看眼那個青年：“算你運氣好。”讓四個女孩走進電梯後。他才跟著進入。
不想這電梯竟是直升頂層。沒過多久，叮的一聲脆響後，電梯門開啟。露出明亮世界，一個很白潔乾淨的前臺後站著兩名服務員。在電梯門口同樣站著兩名白衣白裙的服務員。
見電梯門開啟，四個服務員同時微微鞠躬：“歡迎光臨。”
下一刻，有服務員問：“請問，有請柬麼？”
何山青當然有請柬，看眼白路：“進去麼？”
估計是在日餐館的氣還沒消，白路說：“進。”於是眾人走出電梯。
服務員妹子在看過請柬後說道：“不好意思先生，一張請柬只能帶一位客人入內。”
雲恩惠趕緊說：“我們不進去，你倆進去吧。”
白路看她一眼：“算了。我也不去了。”
何山青無奈地看看幾個人，嘆氣道：“得，我也不去了，樓下有家夜店，去喝酒。”
剛想按電梯，聽到飯店裡有人大聲說話：“五十佳飯店不過如此。”
聲音很大。隔老遠都能傳到電梯這裡。
何山青一聽就來興趣了，跟服務員說：“裡面有人鬧事。”
服務員很盡忠職守，完全不動地方，不讓六個人往裡走。
在這裡要說下藍石醉，整個頂層都屬於這一個飯店。沒有包間，從雙人桌到六人桌不等，還格外有幾張長桌，就是電視裡那種一溜兩排、好象食堂桌那種大桌子。
今天是藍石醉宴請vip客戶，一是回饋顧客，二是擴大影響力，告訴這群忠實顧客以後要常來啊。
這裡的vip客戶吃飯時不打折，但是有幾個好處，一個是訂桌時會優先考慮，一個是有專用選單。除此外，還有個好處是可以從外面帶酒，不過要加收百分之三十的開瓶費，而且飯店沒有此酒。
今天是宴請貴客，儘量做到每個位置都有客人，絕不空餘。且所有顧客都是核對無誤後發出請柬，不知道怎麼會混進來個人砸場子。
有人砸場子，自然有保安處理，過去勸離此人。那人不肯走，大聲道：“被說中了？如此水平有什麼資格入選五十佳餐廳？”
這傢伙說話聲很大，不光白路等人聽見，連廚師長也聽見。
藍石醉的廚師長是飯店老闆，一個西班牙人，從廚房走出來，勸住保安，跟那位客人說：“亞洲五十佳的榮譽不是我評的，受邀獲獎時，我也倍感惶恐，惟恐名不副實，但《餐廳》雜誌數百人的評選團隊總不能每個人都弄錯，我想，藍石醉還是有一定資格的。”
《餐廳》是英國人搞的雜誌