任務無關，宿主可以選擇放棄。】“放棄什麼，”姜可抿了抿耳朵，“不就是甜蜜嗎，又沒有要求到底是哪一種意義上的甜蜜。”【所以宿主準備……】姜可神色平靜：“哦，沒什麼，那就來做一道非常甜蜜的甜點吧。”【……】可以的。( = ) 可以做的甜點很多, 姜可猶豫了一段時間, 最終將杏仁豆腐幾個字打在了直播間的公告欄裡。不知道為什麼, 說到和“甜蜜”有關的甜品, 姜可第一個能想到的就是杏仁豆腐。因為參加了網站的活動，剛開啟直播系統不到六七秒鐘, 就已經有一千多名粉絲進到了直播間裡面。【杏仁豆腐？杏仁不是藥材嗎，味道那麼苦, 也能放到食物裡面嗎。】【可能又是什麼新品種吧, 不過杏仁我知道，但是豆腐是什麼, 也是吃的東西嗎？】【對了, 豆腐，上次看了主播做的麻婆豆腐之後，我就特意去查過文獻了，豆腐是用黃豆做成的，古早時候的黃豆並不是現在這種味道，據說在經過煮熟磨漿之後，可以做成一種雪白方形的食物，口感嫩滑，無論做菜還是煲湯都非常好吃。】看到彈幕上的科普, 姜可也十分驚訝，之前他在直播的時候用到各種食材，粉絲也多是單純表示疑惑或者驚訝，還是第一次有人特意為了他做的菜而去查文獻資料。姜可沒多猶豫, 乾脆把那個人剛才的發言置了頂。大概是發現自己的留言被人置頂了，說話的人連忙表示感謝。【謝謝主播的肯定，那我就繼續說了……普通的豆腐是黃豆做的沒錯，但主播今天要做的這個雖然也叫作豆腐，但應該並不是用黃豆做成的，杏仁豆腐，聽名字的話，應該是以杏仁為原料做成的，好像豆腐一樣的食物吧。】姜可喵了一聲，衝鏡頭的方向點了點頭，算是認可了這名粉絲的猜測，之後便將所有原料都拿了出來，準備做今天的杏仁豆腐。製作杏仁豆腐使用的是甜杏仁，用水泡過後去皮，再用料理機加水打碎成漿。打碎的杏仁漿並不能直接使用，還需要用紗布過濾至少兩次，濾出細膩柔滑的杏仁汁來，第一步關於杏仁的處理才算是徹底完成。杏仁豆腐的成型需要用到瓊脂。瓊脂又名瓊膠，是植物膠的一種，使用前需要用水泡軟，之後放入鍋中煮化，加入冰糖牛奶，還有不久之前剛剛處理過的杏仁汁。隨著小火慢慢加熱熬煮，杏仁和牛奶的香氣頓時充滿了整個直播間。