黃嫩嫩的日本豆腐在最下方，上面盤著一隻圓圓的蝦仁，白生生的蝦肉上，薄薄掛著一層紅色的番茄醬，綠色的西芹末只在中間撒了一點點作為點綴——每一隻都美得像是藝術品。輕輕鬆鬆地將這道菜做完，米露略微有些不安，“會不會太簡單了？顧客不會覺得敷衍吧。”阿初搖頭，指著已經被裝在外賣盒中的成品，每份外賣中整整齊齊地碼著六隻，其實成本並不算很高，但令人一眼看去，就覺得已經十分量大實惠了。“它們哪裡和敷衍沾邊兒了？色、香、味、形俱全，這道菜是沒有油的，低鹽低糖，日本豆腐是雞蛋做的，蛋白質含量很不錯，蝦仁就更不要說了，而且這麼大的一隻蝦仁在上面，一看就覺得這道菜檔次很高。”“又美味、又健康，這種菜最受那些坐辦公室的白領喜歡。”“至於這道菜的準備過程復不復雜，你需要上鍋蒸五分鐘還是半個小時，會有顧客在乎嗎？他們不在乎，甚至完全不會從這個角度考慮！”“你以後就應該多做這樣的菜，這才是最適合你的道路。”。冉曼是今天在辦公室裡唯一一個搶到米真香外賣的人，定了鬧鐘早早開啟美團畢竟是有用的，其他幾個同事在十一點整的時候才看到套餐改成了50塊錢一份，不過猶豫了半分鐘，下面註明套餐內容的小字才剛剛讀完一半，就發現按鈕變灰了。又是已售完。同事們十分驚訝，“這也太誇張了吧？五十塊錢的外賣，瞬間就賣完了？他們家每天究竟賣多少份啊，怎麼搞得像是秒殺一樣。”等到外賣小哥提著大大小小的盒子進來，一一擺放在冉曼的桌子上。整個辦公室裡所有人的目光都齊刷刷地射過去，看起來好多啊！而且怎麼盒子就這麼漂亮？從來沒有見過這麼漂亮的外賣盒子！人們不由自主地對盒子裡面的東西更期待起來。冉曼開啟飯盒的時候，完全沒有令大家失望。淡淡香味若隱若現，可這麼一來，比拼命往人鼻子裡鑽的香味更吊人胃口，大家不由自主地想離那些菜近一點、再近一點，如果不是都是可以剋制自己的成年人，恐怕此時早已經在冉曼的身邊圍成一圈了。蝦仁蒸日本豆腐看起來就滑滑嫩嫩的，色彩鮮豔，引得人食指大動。清炒茄子亮晶晶的，配著細細的青椒絲和紅椒絲，不但顏色亮麗，而且看起來就是一道微辣爽口的下飯菜。主食中的米飯，一看就是用得上好的米，一粒粒大米晶瑩剔透，飄散著陣陣米香。主食中米飯竟然只佔了半格，另外一半放著一小截蒸玉米，還有一小塊蒸紅薯，一個亮黃，一個橙黃，暖暖的色澤，不單單好看，而且十分健康。大家 椰絲小方阿初的話徹底點醒了米露，如今她最需要的是簡單、快手、美味、健康又漂亮的食物。明天的點心米露已經定好——椰絲小方。三隻方形玻璃碗耐高溫又不粘，洗淨擦乾後亮晶晶的，一隻底部灑滿椰蓉，一隻灑滿抹茶粉，另一隻灑滿可可粉。鍋裡的奶液煮沸，咕嘟嘟地冒著泡，每一個泡沫爆裂開的時候都將一陣香甜氣息送入鼻中。米露向其中依次加入了澱粉和奶油等，然後神奇的一幕發生，眨眼間鍋裡流動的液體開始凝固。米露眼疾手快地將鍋離火，同時手中依舊在不停地攪拌，一邊攪拌一邊迅速地倒入三隻分別鋪好椰蓉、抹茶粉和可可粉的玻璃碗中。放進冰箱裡冷藏一整晚，等到明天要送外賣的時候，就可以拿出脫模切塊了。米露看看錶，從頭到尾也就十來分鐘，再沒有更簡單的甜點了。。米露如今徹底摸到適合“米真香”的門道。鰻魚放進絞肉機中絞爛，直到魚肉已經化成細膩潔白的魚泥。加入調料用手抓勻後，招呼阿初過來，讓他大力摔打魚肉直至起膠。阿初將魚肉摔打好之後，米露將鍋裡的水也燒好了，以令人眼花繚亂的速度，手飛快地沾水擠出魚丸，只一小會兒，魚丸就漂滿了水面。白白嫩嫩的一鍋魚丸，挨挨擠擠的，每顆都一樣圓潤、一樣小巧可愛，看著就覺得喜慶。撈出瀝乾水後，熱鍋下油，深深的一汪油燒至十成熱，將已經灼熟的魚丸快速翻炒。大火舔舐著鍋沿，將魚丸的香氣一點點催發出來。色入白瓷的魚丸漸漸變色，由淡淡的淺黃逐漸變成金黃，從鍋裡撈出。