只是金針菜、木耳都有嚼頭,皇上牙疼定是嚼不動的,路仁嘉就把它們都切得碎碎的。豆腐腦裡本該放些薑末調味,只是路仁嘉想到如今皇上上火,蔥薑蒜都碰不得,便將香芹切成碎代替了薑末,別有一番風味,很是清口。恰好木耳與香芹也都有潤腸排毒之效。路仁嘉為自己的機智點了個贊。路仁嘉將膳食做好了之後,榮嬪吩咐她直接端上去,因為榮嬪也猜到了皇上牙疼上火是因為辣椒吃多了,一時拿不準皇上是否會怪罪,便乾脆讓路仁嘉在皇上眼前晃一圈,看看皇上究竟是什麼意思。路仁嘉只好硬著頭皮上了,先呈上一壺茶來,為皇上斟上一杯。皇上看見路仁嘉的雙手,白皙嫩滑,後宮妃嬪裡也沒幾人能保養得這麼好,這個小宮女日日做飯,卻還有這麼好看的一雙手。皇上好奇的看著杯裡的茶,茶湯的顏色近乎透明,卻清香撲鼻。皇上小心翼翼的喝了一口,入口不涼不熱,微酸微苦,又有點甜味兒,顯然為了壓住酸味苦味放了蜂蜜,卻又放的不多。冷熱適宜,入口並不牙疼,淡淡的酸苦味兒十分生津止渴,連著喝了三小盞後,皇上覺得胃口大開。“這是什麼茶?”皇上問道。路仁嘉低著頭答,“回皇上的話,這是檸檬青柚蜜茶,是用檸檬、青柚煮出來,用蜂蜜調的茶。”竟沒放茶葉,放的是檸檬與青柚,怪不得茶湯幾乎無色,皇上點頭。又見小宮女呈上來一碗嫩豆腐,裡面黑黑綠綠的混著些菜,雖看著寒磣了些,但皇上一向偏愛豆腐,也就接過了。也是不涼不熱的一碗,皇上一調羹入口,說是吃不如說是喝,豆腐滑嫩,滿口豆香。裡面混著的那些切碎的菜,更有一種清香。不知不覺中便喝了一大碗。路仁嘉將碗筷撤下,皇上又見到了她那雙保養得宜的手,白嫩嫩的像方才的豆腐一般。嘴裡回味著剛喝下去的那碗豆腐,問道,“這道豆腐叫什麼?”路仁嘉一時被問住了,本該叫文思豆腐,可是現在文思還不知道在哪裡呢,一時脫線道,“叫仁嘉豆腐。”皇上一愣,“為何叫此名?”路仁嘉恨不得抽自己兩個耳光,卻只能硬著頭皮道,“因為這豆腐是奴才所創,奴才名叫仁嘉。”皇上大笑道,“好一個仁嘉豆腐,回頭列入宮廷選單裡!”身邊小太監問道,“那這菜名?”皇上不以為意,“就叫仁嘉豆腐。”果然皇上對這道菜是真愛,無論是文思和尚做的,還是路仁嘉做的,都進了宮廷選單。路仁嘉好激動!感覺自己和創造出食堂名菜宮保雞丁的宮保大叔比肩了呢!皇上用膳後,牙沒有更疼,一時間心情大好,“賞!”小路子便得了一百兩銀子,開心的眼睛都眯起來了。榮嬪娘娘吃了自己做的那麼多頓飯,連個銅錢都沒賞過自己,皇上果真比榮嬪娘娘大方多了。榮嬪也放下了心,看來皇上牙疼這件事,根本沒怪罪體和殿。皇上覺得在妃嬪的宮殿裡,來來回回往淨室跑,很是不雅,便回了乾清宮。皇上用了頓晚膳便走了,來得快去得也快,自己又沒提腹瀉的事兒,因此路仁嘉並不知道。於是路仁嘉機智的在晚膳裡用了去火的檸檬和青柚,潤腸的蜂蜜、木耳和香芹,再加上皇上喝的藥本就是清熱去火的,皇上qaq整整罷朝三天,皇上的臉才消了腫,見臣子終於不用捂臉啦!整整六天,皇上的火終於瀉完了,不用一直往淨室裡跑了qaq兩次教訓後,皇上終於長了記性,再好吃的膳食也不敢無節制的吃,之後再也沒鬧出什麼事端來。體和殿裡的膳食合了皇上的胃口,皇上隔兩日便來用次膳,榮嬪懷孕之初並沒有太大反應,月份大後反倒開始孕吐。皇上 琵琶蝦仁、三絲魚卷&下毒【叮!花式菜餚是指選料講究,色澤鮮豔悅目,造型美觀,富有營養及具備一定藝術觀賞性的菜餚。】【花式菜餚構圖要美觀大方,配以食品雕刻和插花,既要色彩俱佳,又要味道鮮美,營養豐富。配置花式菜餚的手法,主要有疊、卷、包、扎、釀、串、扣、排、嵌九種。】【練習一:疊摞法。例菜:琵琶蝦仁。】琵琶蝦仁?路仁嘉並沒有聽說過這道菜。在系統提示中讀取了這道菜的做法後,路仁嘉開始動手。在蝦仁上加少許鹼面,用力攪拌,待蝦仁變黏後用水洗去滲出的液體,用乾布吸乾水分。冬菇、髮菜加冷水浸泡到回軟。將甜饅頭切成兩毫米薄的薄片,再修成琵琶形,蝦仁用刀背捶成細茸,加調料拌和,冬菇切成極細的絲,用小刀將蝦茸塗在琵琶形的麵包片上,用冬菇絲做成琵琶弦的軸。放入溫油鍋裡炸熟,琵琶蝦仁便做好了。第一遍,被蝦茸粘成琵琶弦形狀的冬菇絲,一下油鍋,散了。第二遍,兩毫米薄的薄片實在不禁炸,出鍋晚了一點點,黑了。第三遍……第四遍……啊,好好的蝦仁,為什麼一定要捶成蝦茸,做成琵琶的造型啊。還有辣麼細的冬菇絲擺成的琵琶弦,怎麼能不斷。路仁嘉流淚。