同白菜葉兒，掰成一塊一塊的，又拿出來的一縷粉條泡在了溫水中……
東北人都喜歡吃燉菜，因為燉菜既方便又實惠，能吃飽，又能保持食材的原汁原味兒。
東北燉菜有很多種，比如白菜燉粉條、土豆燉牛肉、蘿蔔燉排骨、頓幹豆角都老好吃了……
蘇音音就地取材，簡單快捷方便的準備做和大白菜燉粉條兒！
她生好了火，從盆裡拿出了幾片鹹臘肉！
這鹹臘肉是昨天早上張影川從房樑上取下來的！
七十年代東北農村，要到過年時才能殺年豬，吃豬肉。
而殺年豬的農家，也都會切出幾塊豬肉，去掉肉皮，抹上大醬，撒上一層鹹鹽，
用尖刀在肥肉膘子上扎個眼子，穿上細麻繩，
把肥肉膘子掛到自己家的房樑子上，使其自然風乾！
可以儲存到第二年吃…
之所以叫鹹臘肉，這種方法保鮮的豬肉略鹹，又大都是在臘月裡醃製，所以叫做鹹臘肉。
蘇音音剛開始不認識，不知道張影川搞的這玩意是啥，
在張影川的介紹下，才瞭解到還有這麼有趣的吃食？
左右張影川已經頭一天泡好了，蘇音音決定不能浪費！
她決定在燉菜前，切上幾片鹹臘肉“爆鍋”！
“起鍋燒油咧！”蘇音音把做菜當成了樂趣兒，幾乎在鼓搗飯食的同事驅散了之前的疲勞……
只聽“譁！”的一聲！
蘇音音像模像樣的拿著鍋鏟子，在偌大的柴灶大鐵鍋裡，開始了她的烹飪發燒模式！
蘇音音熱鍋翻炒鹹肉片子，滿屋飄香，屋裡的張影川垂涎欲滴，
他忍不住還是下了地挪到門邊悄摸摸的偷睨……
炒香的鹹臘肉之後，蘇音音接著放入了泡好的粉條子，加入了熱水開始大燉特燉……
接著，她放上了一個大籠屜，把涼的粘豆包兒，放在籠屜上，蓋好了鍋蓋……
一轉身兒的功夫，她看到了偷瞄的張影川……
她一臉嬌俏，叉著腰，拿著鍋鏟，“嗯哼！”一聲嬌哼！
嚇得張影川急忙縮回了脖子，重新爬上了炕！
能讓張影川這個硬漢，如此龜縮的，估摸除了蘇音音也沒有第二個人兒了……
燉好的菜，端上了桌，頓時醇香撲鼻，
二大碗裡有限的幾片鹹臘肉色澤紅亮，
張影川夾起一小片送進蘇音音的小口，讓她入口品咂……
“唔……好好吃啊！影川…肥而不膩，硬不塞牙，糜而不爛，滋味奇妙唔……影川你也嘗一嘗我的手藝嘛！唔……”
蘇音音咕噥著小嘴砸吧著，美膩美膩的不要不要的……
蘇音音夾了一塊遞到了張影川的口中，讓他也品嚐這鹹臘肉的世間美味……
人間煙火氣，最撫凡人心……
兩人圍桌嘗肉吃燉菜，騰騰烈烈的熱氣中，竟有說不出的暢快和幸福。
“阿音，再搭配點粘豆包吃，給……”張影川遞給蘇音音一個色澤金黃表面光滑的可愛小豆包兒……
“愛你，麼麼噠……”蘇音音吃的歡暢，小表情幸福又滿足，笑嘻嘻的接過粘豆包，
張影川痴痴的望著蘇音音，當真是：“一顰一笑，皆入我心……”最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝