吳糾笑著說：&ldo;不然，雖然它醜了點兒，但是隻要烹飪方法得當，反而肉質鮮美。&rdo;易牙理膳這麼多年，沒有人能出其右，但是也沒想到什麼理膳的方法，可以讓土鯰的肉質變的鮮美。易牙當然想不到，因為鯰魚做烤魚吃才味美，一來是因為土鯰的刺兒少，吃起來方便，適合懶人，二來是因為土鯰肉厚，吃的時候有一種大口吃肉的快感，三來是因為土鯰必須要重口味的炙烤，烤魚的鹹香鹹辣等重口味的特點，完全可以掩蓋住土鯰的土腥味兒，再加上炙烤，外焦裡嫩，肉質不夠鮮美的缺點也會被掩蓋，若是用那種太好的魚，反而被糟蹋了。吳糾賣了個關子，在公孫隰朋殺魚的時候，吳糾就把自己早在帳篷裡調好的烤魚佐料拿了出來，擺在灶臺上，好幾種佐料混合在一起，散發出不一樣的味道，一共五條魚，正好五個味道。麻辣的、酸辣的、醬香的、咖哩的，還有宮保雞丁味道的……子清抓了多長時間的魚，吳糾就挑了多長時間的作料，麻辣的和酸辣的還好說，雖然這年頭沒有辣椒，但是也有替代辣椒的辛辣味作料，而咖哩的就頗為費力了，咖哩沒有現成的，需要用多種作料調配。吳久以前自己做過咖哩，只不過這年代和現代的作料並不一樣，調出來的口味也有偏差，所以調配了半天才調配出來。最後一個宮保雞丁味道的，純屬就是吳糾用來湊數的……公孫隰朋殺好了魚，吳糾在上面劃了花刀，然後將五種佐料，分別塗在五條魚上，仔仔細細的裡裡外外的塗好，醃一會兒入味兒，然後讓人準備燒油。從商周開始，貴族用油的水準已經大幅度提高了，雖然在百姓中根本沒有用油的意識，但是貴族之中，不同的油還用在不同的季節，例如豬油牛油鹿油，還有菜油。吳糾把大鍋倒了油，先將五條魚分別放入鍋中炸一下，這也算是偷懶的做法了，魚皮瞬間變得焦香四溢，然後將魚撈出來，放在準備好的烤盤上。五個大烤盤，放上五條魚，很快五條魚就在烤盤上滋滋作響，烤的那是一個外焦裡嫩，再加上香料的味道，一瞬間香味全都被炙烤逼了出來，頓時噴香的沒話說，被風一吹散不掉，反而傳的更遠。吳糾等了一會兒，又把烤魚必不可少的菜加了進去，正好給烤魚翻個面，然後將蘑菇一類的烤魚底菜撲在下面，瞬間菜香味兒，還有蘑菇被鐵板炙烤特有的香味兒，也瞬間被逼了出來。簡易的膳房裡香氣四溢，旁邊的膳夫們都嘖嘖稱奇，很快膳房裡的香味兒就憋不住了，一下傳了出去，連齊侯的帳子裡都聞到了飯香味兒，不由起身出來看看，他還以為是易牙又在想著法子的做飯。齊侯走出來，順著香味兒準備去看看，一走進膳房，就看到吳糾一身亮紫色的絹絲衣裳，捲起袖子，將下襬掖在腰帶上，這動作本身不雅觀，但是吳糾做起來，卻意外的不難看。不止不難看，絹絲的衣裳太滑，吳糾因為正在給一條魚翻身，一隻肩膀上的絹絲衣裳突然滑了下來，就掛在手臂彎兒上，那風姿真是……一句話道不明白。齊侯走進來，旁邊的膳夫都在忙碌著，竟然一時間沒發現，反而是吳糾感覺自己腦後勺要被人盯穿了，回頭一看，嚇了一跳，竟然是齊侯進來了，連忙把自己的下襬從腰帶裡抽出來，又把袖子放下來，這才看到衣裳滑到了臂彎，趕緊拉上來穿好，拱手說：&ldo;拜見君上。&rdo;吳糾這麼一說，其他人才醒過夢來趕緊參見齊侯。齊侯擺了擺手，說：&ldo;都不必拘禮了，這是在做什麼，還真是香。&rdo;吳糾說：&ldo;回君上，是烤魚。&rdo;齊侯笑了一聲，說：&ldo;烤魚？孤也吃過烤魚，但不是你這個味道。&rdo;齊侯自然吃過很多烤魚，他逃亡的時候，有的時候就是吃烤魚，但是都是打上來的魚，直接上火烤一烤，若是沒有鹽，就什麼都不塗，那怎麼可能好吃？齊侯吃過最好吃的魚，莫過於易牙做的那個魚腹藏羊肉，從不知道烤魚還能這麼香的。齊侯有些迫不及待想要嚐嚐，笑著說：&ldo;能吃了麼？&rdo;吳糾見齊侯的脾氣好了一些，不由鬆了口氣，看起來齊侯也是個吃貨，有美食吃心情就好。吳糾連忙說：&ldo;已然要烤好了，請君上移步，糾這就把美味呈上。&rdo;