葉名橋將揹包裡的材料點了點，還有不少，不愁不夠用。他將食材都拿出來幾樣，將魚剔除魚刺醃製起來，肉切成小塊，需要焯水的食材下鍋過水，又和麵醒面，需要事先做準備都做了個遍。幹完之後一抬頭，已經要十點半了。時間簡直太緊張，馬上就要到午飯的點兒，又該開始忙活。葉名橋想著，總是自己一個人忙活，感覺有點忙活不過來。不過他這點錢，還不夠僱服務員的。還不到十一點的時候，就有客人進來的，是個老奶奶。老奶奶進來就說：&ldo;昨天聽鄰居說，這邊新開了家小飯館，味道特別的好。她端回去的水煮魚啊，關著門我家都味道香味兒了。&rdo;葉名橋趕緊迎上去，將菜譜遞過去請她點菜。老人家沒有多點，只是要了一碗麵，還有一個小冷盤，說：&ldo;我先嚐嘗味道。&rdo;葉名橋一點也不含糊，就進了後廚，開始做面和冷盤。炸醬麵是老北京的特色，雖然聽起來簡單容易，不過其實講究很多。從炸醬到菜碼兒都有不少說頭。肉丁下鍋一炒，焦香的肉味兒立刻就出來了，等著再倒入黃醬一熬製，那味道就更是吸引人。葉名橋刀工是絕對沒的說的，開始切菜碼兒，黃瓜、芹菜、白菜、心裡美切成絲，還要加上豆芽、青豆、青蒜和大蒜，八樣菜碼兒八個小碟子一擺，顏色清涼，瞧著就有食慾。老人家點的冷盤，就是個皮蛋豆腐而已，軟乎乎的南豆腐配上切好的皮蛋，在上面撒少許的調料就完工了。不過葉名橋為了露一小手，決定耍點花活兒，竟然用刀將軟嫩易爛的南豆腐切了個造型，這才將皮蛋碼在一邊。都做好了之後，葉名橋趕緊端著兩樣菜出去了。老奶奶在外面已經等的焦心了，剛才炸醬的時候，她就味道了香氣，伸著脖子往後廚看。葉名橋把炸醬麵和冷盤放到桌上，她二話不說，先嚐一嘗味道，拿起炸醬開始拌麵。葉名橋來不及詢問味道如何，已經又有客人進了小飯館，坐下來很快點了幾樣家常菜，他就又跑進後廚去做。因為上午各種食材的先前準備充足，所以並不費時間，只需要下鍋一扒拉，就能端出來。十二點的時候，小飯館裡已經坐滿了，再來的客人一瞧沒地方坐了，只好打包帶走。耐心的客人就坐在一邊等著翻桌，竟然紅火到要等位的地步。客人來了一撥又一撥，基本上都是周圍小區的住戶，一點多鐘才漸漸人少了起來。葉名橋鬆了口氣，進了後廚，就看到葉元楓趴在小桌子上，收來的飯菜錢堆了一桌子，葉元楓正專注的一張一張碼整齊，說著收益。拿起一張五塊，&ldo;一百零五。&rdo;拿起一張十塊，&ldo;一百一十五。&rdo;拿起一張一塊，&ldo;一百二十五。&rdo;葉名橋一聽，就沒忍住笑出聲來，趕緊過去說：&ldo;小楓，你不睡午覺嗎？快去睡一會兒，小孩子需要睡午覺的。這些錢哥哥點清楚就好了。&rdo;心說讓他這麼點錢，還不賠了。葉元楓點了點頭，打了個哈欠，將錢交給葉名橋，說：&ldo;外面已經沒有人了嗎？那哥哥你繼續點。&rdo;葉名橋看著葉元楓乖乖的爬上床去睡覺了，這才坐下來開始數錢。一早上加一中午，掙了一千一百五十九塊錢，收益還是挺可觀的，尤其現在不需要進材料，幾乎是純利潤，就更可觀了。&ldo;叮&rdo;的一聲，外面傳來了風鈴的聲音。是葉名橋掛在大門口的，這樣客人一堆門，他就能聽到聲音。葉名橋趕緊將錢放進抽屜裡，然後火急火燎的跑出去迎客。外面走進來一個男人，葉名橋本來笑的甜甜的笑臉立刻就僵硬了，恨不得將人給轟出去才高興。來的人正是羅向啟。羅夢霞將人氣走了，不敢告訴羅老爺子，又聽說那兩個孩子跑到郊區去開小飯館，竟然給人做飯去了。羅夢霞氣得要死，人說君子遠離庖廚，她是看不起下廚房這樣的事情的，覺得那是傭人才會做的。她作為一個女人，從來都沒進過廚房一步，覺得葉名橋和葉元楓特別的丟臉，不想自己去將人找回來。於是羅夢霞想了半天，決定叫羅向啟回來找人。羅向啟剛走了兩天，去外地談生意，結果就收到了大姐羅夢霞的電話。羅夢霞很氣憤，讓他立刻回去一趟。羅向啟掛了電話就讓人去查了查到底怎麼回事。一邊處理好了生意的事情，一邊搭私人飛機趕了回來。