。鱉啦、蛇啦，看到這些冷血動物，就不由得人心裡發怵。鱔魚嘛，在我們這裡沒有太壞的名聲，可碰到它冷冰冰滑膩膩的身子，再被它陰森森的小眼一盯，寒毛還是不由自主的就抖豎起來。
我們漣泉區這個地方本來是不吃鱔魚的，鱔魚作為盤中佳餚，是來到支援彭州煤礦的南方人帶過來的。他們很愛吃鱔魚，吃的方法有很多。赫赫有名的淮揚菜，軟兜長魚就是用鱔魚做得主料。
我吃鱔魚可不是跟南方的同事學的，我吃鱔魚是張立新教唆的。
徐州的鱔魚多是書中稱為黃鱔，本地稱為血鰆的那一種。它的形狀活脫脫的像條蛇，在水裡膨脹著頸部，針尖大的小眼裡射著兇光。在水裡箭一樣的遊動，抓到手裡冷且滑不溜湫的，很讓人噁心。
我妻子，那時還是我才參加工作的同學，才十七八歲吧，被我哄著第一回吃了次。當我告訴她是鱔魚時，她的肝肺腸子幾乎都吐了出來，好幾個月沒理我。
六零年捱餓時，我在姥孃家和幾個夥伴，實在餓極了。別的活物沒抓到，那時的鱔魚有些呆傻，很容易的就抓了條鱔魚。用麻子葉包了燒著吃，引起半個姥娘莊轟動，都說窯花子什麼都吃。其實那時餓的眼睛發綠，別說是鱔魚，就是抓到條蚰蜒，也會撕吧撕吧吃了。現在特戰隊員野外生存訓練，抓些小爬蟲生吃，是必練的專案。
那時彭州的河溝的草叢裡，用個竹籠子，到處都可以不費勁的抓住鱔魚。那時的鱔魚，當地稱為血鱔，它的用處不是食用，而是將它的血塗在紙上，當外傷膏藥用。
我到底想講鱔魚的什麼事？
要知後事如何，且聽下回分解。
：()人字怎麼寫