唐恩輕巧的切著剛炸出的外焦裡嫩的雞排，他習慣先把雞排切好後才慢慢叉入自己口中，這樣吃會比較方便，不用吃完一口又要等著切呀切的，很浪費時間。凱利爾伯爵剛開始的時候切著他最喜愛的牛排，他也最喜歡血腥味，不過唐恩盤子裡鮮嫩的炸雞排吸引了他的注意，唐恩切好一切，他主動伸手把那塊雞排叉進自己口中。唐恩望著自己盤子裡的被叉走的雞排，關心的問道：&ldo;好吃嗎？&rdo;他知道伯爵大人向來不喜歡在正餐的時候吃雞排，今天是怎麼回事，不知道他吃得習慣不習慣。伯爵大人細嚼慢嚥，最後吐出一句話：&ldo;一般般。&rdo;唐恩聽完就算，又不是城堡裡的，他低頭繼續切雞排，切完整塊，叉了一小塊進口，忽然間他發現已經有兩小塊進了伯爵大人的口中，對方還不以為意，唐恩還是繼續切雞排，但這次他沒有再叉入自己口中，而是把切好的放在盤子旁邊讓伯爵大人自己叉來吃。於是整個早餐，都是伯爵大人在吃，唐恩在切，連那五分熟的見血牛排都交給唐恩切，伯爵大人覺得新來的管家還是不錯的，自己喜歡什麼他從來不會制止，不像亞希伯，什麼都不讓他吃，並且告訴他亂吃的結果就是拉肚子！整個早餐下來用時一小時，唐恩的肚子只填了羅宋湯，再加幾小塊雞排，吃飽沒吃飽只有他自己清楚，但看伯爵大人胃口大開，飽與不飽倒無所謂，回城堡後再讓廚師做份拌粉就好。騎士們也低調的用完早餐，他們早早就在外頭候著。但也就在他們結完賬，正要離開餐館時，店內的一個客人正突然大叫站立起來，雙手捂著自己的脖子張大嘴啊了半天沒有再憋出一句話，最後口吐白沫趴在餐館的桌上死去了。很快，許多客人尖叫著離開現場，前臺的老闆跑了過去，吩咐愣愣的服務員跑到警局找警官，那淡然處理事情的老闆讓唐恩多看了兩眼，但這次的凱利爾伯爵大人沒有留下來，而是和唐恩快步離開了這家出了事情的餐館。上馬車前，他看了眼這家普通而溫馨的小餐館，對唐恩說道：&ldo;以後可能再也找不到這樣的飯館了，雞排味道還不錯。&rdo;唐恩跟著伯爵大人踏著板凳上了馬車，心裡也挺沉重的，吃個早餐也遇到這種死人事件，真是流年不利，面對在回味雞排的伯爵大人，唐恩對他說：&ldo;您要是喜歡，回頭我讓廚師炸雞排。&rdo;伯爵大人看唐恩一眼點頭同意。車窗外傳來警官們跑步的聲音，這次的事件又是如何呢？親眼看到著那人死去的唐恩眼裡露出淡淡的憐憫，隨後這份憐憫很快讓他的冷靜掩去，現在最重要的是繼續他的工作，回城堡先休息幾個小時，然後再檢查衛生和安排伺候伯爵大人未婚妻的人手。伯爵大人回到城堡後並沒有直接回房間，而後在書房裡坐上半個小時後才出來，那時候的唐恩也還沒有休息，凌晨時分是他向副手交待事情的時間，經過近段時間的觀察，副手阿巴拉確實是個努力上進的男人，唐恩在阿巴拉用早餐之前吩咐好他需要做的事情，並且每件都讓他記清楚，不可遺露，否則這個位置還將會換人，後面這句話他自然沒有說出口，只是點到為止。累了一天，唐恩洗個舒服的澡後終於沾到自己的床鋪，沾枕就睡著了，而此時的天才剛剛亮。在艾森裡城堡，這裡其實有不少負責人，有負責每日採購的，負責僕人衣著的，還有負責財務的，每個部分都有它的負責人，並且都有人監管著，而這個監管的重任則落在唐恩身上。剛到來時也是剛接手堡的內工作之時，很多人都不理解弗德斯大人為何要重新挑選新管家，而不是從現在有的負責人中挑選，當然，他們自然是不會知道弗德斯大人這樣做的用意，只覺得他這樣做是多此一舉而已，有資源不會利用。唐恩剛來時，其實也有不少人對他抱以懷疑的態度，並且年輕些的僕人還不願意被他管，但隨後的相處中，唐恩處理的每件事情，並且總是向他們的主人們提出多人利於僕人的好處的方案，大家就知道他是為僕人們著想，而不是全力壓榨他們的勞動力。從而，越來越多僕人喜歡他的管家方式，見到面無表情的管家時總會對他擺出滿面春風似的笑臉。總而言之，唐恩在艾森裡城堡的地位越來越高，在得到凱利爾伯爵大人的重用後，城堡內的所有僕人都不敢再對唐恩不敬，他們現在對唐恩可是真的抱以虔誠的真心去尊敬他。