補助餐嘛……我就不信還能有我奶奶做的橙子燉蘑菇難吃?”
艾利歐瞪著眼睛,鼓足勇氣從堆成高高一摞的鐵盤子中間抽出一個。
站在打飯視窗裡的廚師阿蒙一視同仁,從那個滿滿堆出了一個尖尖的菜盆裡給每個人舀了一大勺。
找座位的時候,艾利歐非常罕見地沉默了。
一直到克萊恩一行人找到心儀的座位坐下,開始大口大口往嘴裡扒拉食物,艾利歐才反應過來,他戳戳克萊恩:“克萊恩……”
“克萊恩…你確定我們沒有走錯視窗……確定這個是補助餐嗎?”
艾利歐拿叉子戳了戳盤子裡煎得焦褐的肉片:“什麼道理?單點的菜…不是,就算是外面餐館的菜也比不上這個吧?”
今天的晚飯是黃油烤菠蘿加烤牛肉片加烤小土豆和拿大桶裝著的能自助無限續杯的伯爵紅茶,旁邊的桌子上還配了方糖、牛奶、以及整齊地碼在冰塊堆上的新鮮檸檬片。
克萊恩加了三顆方糖和一勺牛奶,科瑞希什麼都沒加,艾利歐只加了一片檸檬。
艾利歐喝了口紅茶,嗯,一言難盡——他也不是沒喝過食堂以前提供的免費紅茶,那種拿不知道發沒發黴受沒受潮的散碎茶葉煮的茶葉湯……不過那種液體和眼前這杯液體顯然不是同一種東西。
艾利歐一邊再心裡暗暗吐槽這紅茶比他老爸的紅茶還要好,一邊叉了一片烤肉塞進嘴裡。
切得薄厚均勻恰到好處的肉片烤得很嫩,大火一燎,滾燙的鐵板迅速鎖住肉的汁水,包括醃製時加的迷迭香和黑胡椒的香氣,和收汁時加的紅酒裡那種葡萄發酵的厚重,和菠蘿土豆拌在一起,油膩彷彿也被吸走了,鹽味也不明顯,不鹹不淡的,但是越嚼越香,整個就只剩下脆和嫩的口感,彈在舌頭和牙床上,就好像是在跳舞。
加上鐵板煎烤得熱乎乎的菠蘿,果肉之間的水分幾乎被完全烤乾了,菠蘿的酸甜味道變得更加明顯,比起生吃,口感也更加柔和,菠蘿表面提前塗抹過薄薄一層黃油,在熱帶水果馥郁的香氣外還有一股奶製品的香醇,隨著咀嚼從嘴裡直衝上鼻腔,混著肉汁的香味,沾了些許黑胡椒和迷迭香的味道,還要加上未完全融化的磨製鹽,結合在一起,一粒一粒地夾在果肉之間,隨著迸飛的果汁緩慢地融化在唇齒之間。
或者還要加上主食——肉的香味得有澱粉的襯托,小個的土豆球莖,整粒帶皮地放在鐵板上煎,與鐵板接觸的平面烤出兩個褐色的圓形,也有稍微大一點的,就切成兩半,扣在鐵板上,煎出香脆的焦化層,土豆皮被熱量自然烘乾,連帶著內部的粉質也完全成熟,咬一口,粉沙狀的土豆泥就會冒出來,還帶著豐富的熱氣,閉著嘴的時候,那些攜帶著土豆原始香味的熱氣就穿過喉嚨從鼻孔衝出來。
艾利歐沉默了。
他頭頂緩慢地冒出了一個肉眼可見的巨大的問號。
艾利歐不理解……他以前也試吃過那種比豬食燉豬食、剩飯燒剩菜還難吃的補助餐,但是,從什麼時候開始,為什麼,補助餐變得如此……美味?
這也太不可理喻了……
學校是發了大財了嗎?還是有哪個富翁資助了學校的食堂?
艾利歐一邊往嘴裡扒拉食物一邊思考人生,他那小小的腦仁已經過載了——他真的一點頭豬都沒有!
……
用過晚餐,克萊恩再次試圖拉著科瑞希偷跑未遂。
又一次被艾利歐抓住尾巴的克萊恩氣鼓鼓地走在回寢室的路上。
同樣不出意料的是,科瑞希果然在宿舍樓下就向克萊恩告別:“咳咳咳…那個……你看…你的室友已經回來了……所以…嗯……我今晚就不留宿了?”
克萊恩死死抓著科瑞希的手:“別啊!你留下吧,你真的可以留下的!”
科瑞希掙了兩下,愣是沒能把手抽出來:“嗯…你看你室友回來了……這麼長時間沒見肯定有很多話要說…我就不打擾了……”
“沒有!什麼要說的話也沒有!而且一點也不打擾!”克萊恩抓著科瑞希往宿舍裡拖。
科瑞希則面無表情地尬笑順帶非常驚恐地後退:“啊…啊哈哈哈……我就不進去了,你看我佔了你室友的床這麼多天也不太好……”
克萊恩也不知道從哪裡爆發出來的力量,已經快要把科瑞希整個人舉起來了:“沒什麼的!真的!你可以和我媽一起睡一張床……如果你不想和我擠一張床,那艾利歐可以打地鋪!”
旁邊一直樂呵呵看戲的艾利歐瞪大眼睛:“克萊恩你禮貌