的社群團購模式很感興趣。 本來就算夏春萍不提,她這邊也打算要開拓一下這一類客戶群。 社群團購對於食材的品質和賣相,沒有太嚴格的要求,只要物美價廉,吃著健康,賣相差一點,價格合適的話,還是有很多客戶願意接受的。 就像那些喜歡去路邊攤買“開口石榴”的客人一樣。這種開裂的石榴,根本進不了水果店,賣相上已經屬於次品果了,但只有吃過的才知道,在枝頭上就成熟到炸開的石榴,才是最甜的。 就是賣不上價。 不過,對於那些會過日子的人來說,這都不是問題。 買回去,把果子裂開部分壞掉的地方掰掉,裡面的石榴籽賊甜! 最重要的是,這種“開口石榴”,十塊錢就能買五個,而那種品相很好的石榴,放在水果店的禮盒裡,八個石榴就要賣到59元…… 這個道理,放在她們的高山無公害蔬菜身上,也是一樣的。 現在她手裡的高山蔬菜瓜果,品質最好的,賣給系統換金子。 次一等的,透過合作社的線上和線下銷售渠道賣出去。 其實還有一部分被挑揀出來的,除了賣相差點之外,吃起來跟賣相好的一樣,甚至有些瓜果,因為生長週期足夠長,雖然賣相不好看,但是吃起來,比那些賣相好的更好吃。 但就是賣不上價。 以前這些被挑揀出來的瓜果蔬菜,都是讓村裡人拿回去餵豬的。 但以後他們合作社會有更多的村子加入進來,每天產生的次品蔬菜那麼多,村裡的豬和雞鴨鵝們,就是敞開了肚皮,也吃不了這麼多呀。 更何況,好好的高山綠色蔬菜,就這麼拿去餵豬餵雞,章啟慧看了都心痛。 不是心疼錢,而是她自己也是在大城市生活過的,知道這種蔬菜有多珍貴。 這麼說吧,她剛參加工作的時候,因為沒錢,租住在那種幾十年的老小區裡,每天早上六點多,她爬起來擠公交的時候,小區的大爺大媽們,居然已經買菜回來了! 有一次她實在好奇,問他們為啥這麼早出來買菜。 結果一問才知道,原來因為城管八點鐘上班,附近一些種菜的農民,每天六點鐘就過來擺攤賣菜,趕在八點前撤攤,就不會被罰款了。 因為這些蔬菜都是農民自己種的,雖然賣相不太好,但味道卻比菜市場裡賣的大棚蔬菜好太多,為了能讓孩子們吃點無公害蔬菜,爺爺奶奶們只能每天六點鐘爬起來去搶菜了…… 所以,夏春萍跟她說想開闢社群團購市場的時候,章啟慧突然就想到了這段往事。 對呀~退休老頭老太太們,能早上六點鐘爬起來搶菜,那些上班族怎麼辦? 但如果他們開闢了社群團購渠道,把那些賣相不太好,但味道很好的高山無公害綠色蔬菜,直接放在一個小程式裡。