裡面最大的兩個丫鬟，也是掌勺的，開了二兩月錢。
方毅方宇平日裡幹活比較機靈，除了平日也要趕牛車搬運貨物還懂得拉客人也給開了二兩銀子，至於方掌櫃開了三兩銀子。
幼萱幼靈自是不必說，畢竟是自家妹妹，一人五兩。
“我這裡畢竟只是一個小小的飯館，這個月的話，就提前給你們結了，之後每個月月底結一次，不會壓任何人的工錢。”
“只要你們肯好好的幹，我是不會虧待你們的，之後我還要開分店，這邊就要仰仗各位照顧了，可別我剛回家就鬧出亂子來，遇到解決不了的事兒記得跟我彙報。”
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“這位是我的二姐，忙不過來的時候，她也會跟著你們一起幫忙，但是要保持絕對的尊重，不會的可以教她，她可以學。”
“以後你們就在一起共事，這幾天我要回趟家裡，麻煩掌櫃的把這邊看好了。”
方掌櫃夫妻倆忙表忠心，她們不過才幹了十多天，主人家卻如此大方，夫妻倆跪在地上就差磕頭了。
幾個丫鬟也一樣，說起來最大的也就跟她差不多大，眼裡流露出的堅定和感激是發自真誠的，甚至帶著幾分尊敬。
“不要動不動就整下跪那一套，下次不許跟我下跪，聽見沒有？”
“另外這幾天小少爺，和小姐她們全都入學去了，平日裡如果有需要來到店裡儘量滿足他們，事後跟我彙報。”
“好的，東家，我們明白了。”
統一的答覆，幼歆很滿意，沈二妮卻有一些膽怯：“四妹妹，我好怕我會做不好，給你惹麻煩。”
“四姐，前面有方宏方毅跑堂，你如果不習慣的話，就在後廚幫忙串串串串做做其他的就行了，不用跟客人直接接觸。”
“不過，我更希望你能夠跟掌櫃的學習一下管賬，之後我會開分店的，你算東西那麼快，不用起來可惜了。”
沈二妮吸了吸鼻子眼眶泛紅：“謝謝四妹，我一定好好幹，絕對不給你丟人。”
“那就這樣說好了，我先走了，我要回家一趟。”
趕在傍晚天黑之前，幼歆帶著五妹六妹和阿楓回家了，坐上了心心念唸的馬車，兩匹馬花了她足足五十兩銀子。
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