鄧晨又問道：“那麼鹽品製作工藝呢？”
鄧石帶著他們來到了食鹽坊。食鹽坊的規模比鐵器坊小一些，但同樣繁忙。坊主鄧天是一位中年人，他向鄧晨介紹了鹽品製作工藝：“我們主要是曬鹽和煮鹽兩種方法。曬鹽是將鹽井鹹水引入鹽田，讓太陽曬乾，提取鹽分。煮鹽則是將鹽井鹹水煮幹，提取鹽分。曬鹽的方法簡單，但受天氣影響大，煮鹽的方法雖然麻煩，但不受天氣影響。”
鄧晨點頭，他拿起一塊剛曬乾的鹽晶，嚐了一口，鹹味十足。他又拿起一塊煮鹽，發現它的顆粒更細，味道更濃。這就是當今的粗鹽與細鹽。
鄧晨點頭，他對鄧莊的鐵器坊和食鹽坊的工藝表示滿意。他知道，這些工藝的傳承和發展，離不開工匠們的辛勤努力和智慧。但是受時代的侷限性，產品還具有濃厚的時代色彩，比如細鹽不夠細不夠純。
鄧晨叫來了管家鄧雲，召開現場會議，跟他們講了鹽鐵專賣事情，問他有什麼想法。總工坊主鄧申想起鄧晨剛才的交代，試著說道：“少主，鹽鐵專賣一直朝廷控制著，如今授權給鄧莊，這是一個天大的機會，我們應該趁機擴大工坊規模，提高產量和品質。”
鄧晨點頭，心想鄧申可以啊，一經點撥，立馬活泛。轉頭看向鄧雲。
老管家鄧雲，一直忠誠持家。看少主看向自己，趕緊說道：“鄧申所言甚是，我複議。不過，之前王家鹽鋪一直針對鄧家，恐怕生意也不好做啊。畢竟新野就這麼大，食鹽不像其他商品，銷量是有限的，擴大規模恐怕無多大意義。”
鄧晨不斷點頭，鄧雲管家分析得不無道理。但是他有辦法，只要拿出不屬於這個時代的精鹽，必定震撼世人，特別是世家權貴會爭先搶購，完全可以把精鹽賣到長安去。
於是鄧晨說：“我有精鹽提純法，可以製出比現在的細鹽更細更白更純的精鹽，原料只需低廉的礦鹽即可。”
鄧天立刻阻攔道：“少主，不可，礦鹽有毒，會死人的。”
鄧晨微笑著擺了擺手，眼神中閃爍著自信的光芒：“鄧天，你誤會了。我的精鹽提純法正是能夠去除礦鹽中的雜質和毒素，讓鹽晶純淨無比。”
鄧天瞪大了眼睛，顯然被鄧晨的話給驚住了。而鄧申和鄧雲則交換了一個眼神，似乎在說：“這個少主，總能帶來驚喜。”
鄧晨繼續說道：“這種精鹽，不僅比現在的細鹽更細、更白，更重要的是，它的純度極高，對人體無害。而且，它的味道更加鮮美，無論是烹飪還是作為調味品，都是上上之選。”
鄧申忍不住插嘴：“少主，你是說，這種精鹽會成為市場上的新寵？”
鄧晨點頭：“正是如此。一旦我們推出這種精鹽，不僅可以打破王家鹽鋪的壟斷，還能讓鄧莊的鹽品成為市場上的新貴。精鹽的純度和口感，將會吸引無數人的目光，尤其是那些世家權貴，他們對於品質的追求，可是無止境的。”
鄧雲摸了摸鬍子，若有所思地說：“少主，如果真的如你所說，那麼我們的鹽不僅可以賣到長安，甚至可以賣到更遠的地方。”
鄧晨笑了笑：“鄧雲，你的思路是對的。我們要做的，就是讓鄧莊的精鹽，成為天下人爭相購買的珍品。”
鄧天這時也忍不住問道：“少主，那這種精鹽提純法，究竟是怎樣的？”
鄧晨故意賣了個關子：“這個嘛，等會我演示給你們看，到時候自然會揭曉。當務之急，我們要做的就是準備擴大工坊規模，要不然有了提純方法沒人幹活也不能提高產量，為即將到來的精鹽時代做好準備。”
鄧申和鄧雲都露出了期待的表情，而鄧天、鄧石則是滿臉的好奇。他們都知道，鄧晨總是能帶來意想不到的驚喜，而這次，他們相信，鄧莊的鹽，將會掀起一場前所未有的風暴。
鄧晨領著鄧天穿過曲折的工坊，來到了一處僻靜的角落。這裡有一口大鍋，鍋下火焰熊熊，鍋裡煮著滿滿的鹽滷水。鄧晨指著鍋裡的鹽水，對鄧天說：“我們要做的，就是從這裡提取出精鹽。”
鄧天一愣，疑惑地問：“少主，這鍋鹽水有什麼特別的嗎？”
“不要急，一會你們就會明白。”鄧晨擺手道。
鄧晨開始傳授精鹽提純法。他告訴鄧天，首先要用特製的篩子過濾鹽水，去除雜質。然後，將過濾後的鹽水倒入鍋中，用大火煮沸，直到水分全部蒸發，留下純淨的鹽晶。
鄧天聽得目瞪口呆，他沒想到，製鹽的過程竟然如此簡單。他問鄧晨：“少主，這個方法真的能製出精鹽嗎？”