說幹就幹，司甜甜又環視了一圈，這鋪子的風水還是不錯的，只有兩面牆影響了進財的格局。
不過還好，那兩面牆不是承重牆，拆了也是可以的，至於其他的，楚嬌滿意的點頭，大手一揮支付了鋪子的租金並簽訂了契約。
出了鋪子司甜甜和三哥找了工程隊給鋪面進行裝修，臨走前她還重新繪製了鋪子的格局。
不是她封建迷信，只是自己既然懂得風水，順便給自己鋪子看看也是好的。
接下來，葉恆帶著楚嬌一路上吃吃喝喝，碰到朋友還不忘顯擺自家妹子一番。
楚嬌一門心思品嚐美食，這一圈的酒樓都吃了一個遍。
對比一番後，楚嬌只覺得自己開酒樓優勢很大，但也總結出不足之處，比如州里人對菜品的外觀和精緻度上更有講究。
比起古代製作精美的各種美食，司甜甜有所不及但勝在新穎。
至於菜品上，司甜甜決定開個火鍋店，滷肉這些熟食，也一併帶著賣。
菜色上不會完全講究新穎，本地人愛吃的菜色還是要做的，除此之外，各種乾鍋也可以做特色菜。
回到府裡司甜甜開始寫菜譜定價錢，準備配料。
冬天火鍋作為主打，招牌菜定了六道，本地受歡迎的美食挑選出四道。
滷肉，烤鴨，醬板鴨，各類鴨貨，作為店鋪特推。
另外司甜甜還特意加入了，乾鍋兔肉，乾鍋雞翅，乾鍋花菜，乾鍋土豆片，乾煸四季豆，豆乾回鍋肉，等幾種乾鍋作為特色菜。
涼拌類司甜甜定了四道，涼拌豬耳朵，涼拌土豆絲，涼拌三絲，涼拌大拉皮。
為了強推她的地瓜，司甜甜還特意推出拔絲地瓜，地瓜千層，地瓜面包，烤地瓜等四樣甜品。
全部訂好司甜甜又開始定製特色餐具，銅鍋是必不可少的，這個悅香樓之前做過。乾鍋也要製作，其它碗筷盤子也都大有講究。
弄好後她又寫了幾封信，一封交給柳月讓她把店小二和掌櫃的工作服都做好。
一封給大海哥，讓他每七天送十五隻豬過來，另外雞鴨鵝兔也一併送來。
最後給家棟哥寫了一封，讓他派人去找滷肉用的藥材。
今年河運還未開始，很多材料只能本地先買。
為了方子的保密性，司甜甜還特意州里買一部分，縣裡買一部分，成本價雖然高了點，但好歹挺過這個冬天再從南方運。
至於火鍋底料，司甜甜每個月做一次分給悅香樓，州里的她可以現場製作，多研究幾個口味。
忙好後司甜甜洗漱一番，自己做了個面膜鑽進被窩。
第二天又是從晨昏定省開始的一天，早膳時她學瞭如何伺候婆母用膳，如何佈菜和各種儀態。
就連如何用筷子，和各種餐桌禮儀都學了一遍。
早膳後依舊是坐姿，站姿，儀態，這次司甜甜不僅要頂著書後背還要綁上木板。
累的她手腳抽筋，腰痠背痛。
下午掌家，算賬，看賬，御下之術，等等……
司甜甜只覺得整個人都蔫巴了，扶著她的老腰又結束了一天的課程。
課業結束後司甜甜託大哥引薦了一位資深秀才做先生教導幾個孩子讀書。
畢竟古代童試都考什麼她也不知道，找個先生她好給司雲哲壓題去做，這叫事半功倍。
那位先生讀過孫子兵法和三十六計後連連稱讚，直說司甜甜是才女。
司甜甜……
她只是抄寫了老祖宗的書而已，實在愧不敢當。
先生當著司甜甜的面考了孩子們不少問題，沒想到孩子們對答如流，尤其是司雲哲和雲錦。
小花年紀小，字卻寫的非常好，先生也是教練誇讚。
至於巧巧，對學習遲鈍了一些，不過默寫四書也全部透過一字不差。
先生高興的點頭，一邊稱讚司甜甜教的好，一邊直說幾個孩子有天分。
就這樣到了晚餐時間，司甜甜幫孩子們做了晚膳，又去知州府學習餐桌禮儀。
學不好嬤嬤就直接不讓吃飯，惹得司甜甜回家哭哭唧唧。
夭壽了啊！不讓人吃飯，還怎麼玩……
又想埋怨薛京寒怎麼辦啊！
就這樣又過了幾天，司甜甜收到了薛京寒的信，好是一番安慰。
她撇了撇小嘴，這傢伙就嘴上說的好聽，於是抽抽嗒嗒的又數落了薛京寒一番。
薛京寒收到了司