王宜昌轉過頭，眼珠子都快瞪出來了。
案板上已經擺放了一條完整的魚骨，他從未見過脫骨脫得如此完美，整個骨頭真的只是骨頭，甚至不帶一絲的魚肉。
魚肉全部切好放在一邊，每一片都是薄如蟬翼，清晰可見下面。
這刀工！
王宜昌看向宋微棠的目光已經有些變了。
“開工。”
宋微棠什麼都沒說，直接吐出兩個字。
傅君宴送的刀，好用得簡直沒話說。
宋微棠將刀插到旁邊，起鍋燒油。
看著她將魚片倒入鍋中。
所有的動作一氣呵成。
廚房之中其他的人也都全愣住了。
“還愣著幹什麼，上菜。”
“哦哦！”
王宜昌這一頓喊，大家這才反應過來，立馬就有人開始上冷盤。
孫止清看著上來的冷盤，挑了挑眉。
雖然是以宴菜最高規格做的冷盤，但是看起來並沒什麼特別的。
他夾了一口嘗，味道也就是中規中矩。
沒了得月樓，薛家這壽宴終究是遜色了幾分。
想到這裡，孫止清的心裡菜好受了不少。
“福壽綿綿，雪衣紅紗，胭脂鵝脯。”
孫止清臉上的笑容在聽到這些菜名的時候瞬間僵住了。
得月樓主廚在渭市能夠有這樣的名氣，就是因為他擅長宮廷菜。
祖上曾出過御廚。
招牌菜就是福壽綿綿和八珍面，這兩樣菜可以說是得月樓的招牌，曾經無數人仿製，但是始終不如得月樓。
他倒是沒想到薛家這次請的主廚居然能夠做出福壽綿綿。
不過……哼哼，難道還能夠比得月樓的主廚做得好。
這不是自討其辱。
想到這裡，孫止清瞬間淡定了。
白色的盤子之中，蜿蜒山脈栩栩如生，呈現龍騰虎躍之勢。
雪白的魚片堆捲成雪的模樣，自山上傾覆而落。
層層重疊，層層不見底，寓意著生生不息，福澤綿長。
不少客人都忍不住驚歎了一聲。
“這菜也做得天好看了。”
面對眾多的稱讚。
孫止清是唯一一個沒有出聲的。
哼！
不過就是金玉其表，敗絮其中。
肯定是味道不怎麼樣，才會從外觀上來費心思。
孫止清暗自在心裡說道。
很快，一桌子的菜已經被端上了桌子。
可以說是完全的視覺盛宴，每一種菜顏色的搭配都是讓人賞心悅目。
“薛家這是請的哪位大廚，和得月樓比起來也不差啊。”
孫止清聽到周圍的話，臉色陰沉。
最後一道上來的是一盤盤的壽桃。
比起尋常壽桃的大小，這次的壽桃要小一些。
但是不管是模樣還是色澤都跟真正的壽桃毫無差別。
甚至有小孩吵鬧著要吃桃子。
看著這滿滿一桌子的宴菜，薛老爺子相當的滿意。
他歲數大了，腸胃比不得以前，今天的菜大部分的菜都是柔軟易嚼。
甚至好幾樣都是入口化渣。
剩下的菜又考慮了來的賓客，有清淡鮮香，也有麻辣入味。
開宴之後，薛老爺子聽著周圍傳來的稱讚聲，一張臉更是笑成了一朵花。
畢竟他這個年紀，開心是最重要的。
都在所有人都以為菜上完了之後。
一碗雪白的面這個時候被端上來端到了薛老爺子的面前。
“這是特地為壽星做的八珍面。”
負責送菜的那名小廚師恭恭敬敬的說道。
一開始廚房的人如果對宋微棠還有些不服氣，但是這個時候，整個廚房，就沒有人對宋微棠不服氣。
八珍面是得意樓的招牌，得意樓除了主廚，做這道面的時候，其他人都不得在現場。
可是宋主廚不管做什麼菜，都是大大方方的當著所有人。
剛剛有幾位小廚師沒有看清楚，宋主廚還特地重新制作了一次。
光是這心胸，他們所有人都是佩服萬分。
雪白的麵條放在看似清水的湯中。
散發著柔和清淡的香氣。
“這就是得月樓的招牌八珍面？”