第120章 胭脂鵝脯(1 / 2)

周寒吞了吞口水,驚悚的說道。

傅容與翻了個白眼。

“傅家在七哥眼中,只有兩種人。”

“哪兩種?”

“他,和他以外的人。”

傅容與非常慎重的說道。

他可不是開玩笑,他可沒見過七哥對誰心慈手軟過。

落到七哥手裡的人,下輩子估計都不想再當人。

反正,從小到大,他媽就告訴他,傅家富可敵國。

他只要安心的當個米蟲就行了,千萬別想不開去搶什麼東西。

他是個孝順的崽。

所以時刻按照他母上大人的指示。

所以,他安全活到了現在。

“你幹什麼?”

肖願看著自發開始穿上服務生衣服的傅容與,有些驚訝。

傅容與扯了扯嘴角。

“打工的。”

“哦”

肖願點點頭,也忍不住多看了幾眼。

棠棠姐這招服務生是不是都是看臉的啊!

廚房之中,宋微棠正準備著今日的菜。

“棠棠這是打算推新菜了?”

傅君宴看著宋微棠的動作,輕聲的問道。

“沈期和卓青珩這個月體重直線上升,尤其是沈期,他又特地愛過來吃。我就想這段時間推出一些吃了不長胖的菜。”

宋微棠沒有回頭說道。

魚蝦,牛肉,雞肉,這些都是屬於低脂肪的肉類。

宋微棠腦海之中不斷復現這些菜能夠製出的美食。

宋微棠一轉過頭正好看到角落之中,前段時間打算來制口紅的胭脂蟲。

她瞬間眼睛一亮。

不如就做一道胭脂鵝脯好了。

雞鴨鵝,三者的胸脯肉,拿來燉湯的話,會顯得太老。

所以以前的人就將胸脯人先取下,然後製出了其他的菜餚。

宋微棠將之前準備的鵝攤開,然後手起刀落,凌厲的剔出鵝肉來。

新鮮的鵝脯肉被她削成一片片透明的肉片。

然後將胭脂蟲以烘焙機制成顏料。

然後用特殊的醬汁浸泡鵝肉,保留了鵝肉本身的味道之外,去除了腥味。

然後將鵝肉沁染上胭脂的顏色,上鍋蒸。

這蒸鵝肉的湯汁也是很有講究的。

都是宋微棠一直小火熬製的高湯,將高湯的鮮蒸進了鵝肉之中。

最後將鵝肉擺盤成玫瑰花的形狀。

淋上醬汁。

白玉的盤子上面,一朵栩栩如生的豔紅玫瑰,灼灼盛開,美不勝收。

而且徐徐飄來的濃郁香氣,更是讓人忍不住口水肆虐。

“棠棠姐,2號桌再催。”

傅容與掀開簾子,開口喊道。

說實在話,他剛剛看了,整個店的菜品……

加起來都沒五樣。

說實在話,他真的好奇,未來嫂子這店到底是靠什麼吸引人的。

靠他七哥威脅這些人來的?

何況那些菜品也很一般啊,蛋炒飯,涮羊肉……

上面還有一行,就是店主不定時推出新品。

還有就是這開盲盒?

“棠棠姐,人家要菜,你端一朵花給我幹嘛?”

對著遞過來的那朵玫瑰花,傅容與有些不解的問道。

“這是今日的新菜,胭脂鵝脯。”

宋微棠開口解釋道。

“菜……!”

傅容與低頭看著自己手中的菜。

其實很多高階的餐廳,例如全球頂級奢侈餐廳,黑天鵝,擺盤向來是很出名的。

但是那真是擺盤,菜品也是單獨的。

而他面前這一盤。

明明就是一朵綻放得玫瑰花。

傅容與抬起頭,就對上自家七哥那張沒什麼表情的俊臉。

他默默的將沒出口的話吞了回去。

這個時候,嫂子說菜就是菜。

他端著菜出去,會不會被人掀店。

第二桌坐著的也是老熟人,王老爺子。

王老爺子一開始是惜才,畢竟這樣的天賦,要是跟著他學,日後在書法界那絕對是大放異彩的。

但是不管他怎麼勸說,宋微棠完全絲毫不動搖。

王老爺子人沒勸過來,自己嘴倒是被養刁了。

加上

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