滷味又最喜弄這些東西,但是看著宋微棠殷切的目光,丁先生著實說不出拒絕的話。
哎……
誰讓他家沒女兒啊!
那臭小子看著都討厭,哪像人家棠棠這小姑娘,不僅長得乖巧漂亮討喜,還做得一手好菜,還會炒茶。
他願意用十個自己那沒用的兒子換去棠棠這樣一個乖巧的女兒啊。
丁先生的兒子在來的路上連著打了好幾個噴嚏。
見丁先生同意,宋微棠就將自己身後的東西端出來放了上去。
咦……
看著那裝滷味的東西,丁先生還忍不住有些驚訝。
木質的九宮格,每一格里面裝著一種東西,量都不多。
但是隔著這麼遠的距離,那都能夠聞到濃郁的香氣,丁先生原本一點都不餓,但是那香料濃郁的味道讓他忍不住吞了吞口水。
“丁叔叔,左邊的是原味,右邊的是辣滷味,因為不知道你喜歡什麼樣的,所以我就一樣弄了點。”
宋微棠笑吟吟的說完就退下了,今天所有到店的客人都得到了一個小九宮格的滷味。
大部分的人對於滷味都不排斥,當然也有小部分像丁先生這樣,不太愛吃內臟的。
丁先生先拿了一塊蓮藕,蓮藕是做的辣滷,一口咬下去,先是微微的甜味,然後紅色的辣油伴隨著蓮藕,味蕾瞬間被開啟,從一開始只是淡淡的辣味,瞬間整個口腔都是辣味,但是神奇的地方再於,哪怕這辣味如此的濃郁,但是藕本身的味道卻依舊清脆爽口。
這片蓮藕吃下去,丁先生只覺得全身的毛孔好像瞬間都在冒氣,他一邊扇著嘴巴,一邊大口大口的喘著氣。
好辣!
但是好好吃啊!
丁先生忍不住又拿起辣滷這邊的毛豆。
比起蓮藕,毛豆簡直可以封神了,洗淨卻並沒有剝殼的毛豆浸泡在滷汁之中,整個殼都吸滿了滷汁,放到嘴裡,一口咬下去,滷汁爆棚,又辣又爽。
最後毛豆一顆顆的咬著,豆子的香氣配合了滷汁,絕了!
很快丁先生就將九宮格辣滷這邊的素菜一掃而空。
素菜吃光之後,九宮格里面只剩下鴨胗和鴨腸。
丁先生忍不住皺了皺眉頭。
他這個人一向都不愛吃內臟的。
但是那辣爽的味道還彌散在口腔之中,讓人完全欲罷不能!
丁先生實在沒忍住,想著到時候先嚐一口,要是實在吃不來就算了。
他先挑起一根鴨腸,一米長短的鴨腸,每一根呈現出金亮光澤,稍稍用力一抖,就彈起來。
丁先生試著先咬了一口,一直緊蹙的眉頭完全是瞬間舒展開。
比起素菜的味道,這鴨腸的味道層次更加的豐富,更加的美味。
q彈爽口,卻又嘎嘣脆,咬下去既有韌勁又有肉質獨特的香味,以前每次吃火鍋,他兒子喜歡毛肚鴨腸這類,他總是吃到嘴裡有股子怪味,可是現在嘴裡的鴨腸,只剩下好吃。
將那一撮鴨腸席捲一空之後,丁先生這下完全是眼睛冒光的看向最後僅剩的鴨胗。
切成薄片的鴨胗崔爽韌性,每一片都帶著一種無法形容的香氣,包裹著滷汁,紅油辣椒的,真的只有一個爽字能夠形容。
不知不覺之中,丁先生面前的滷味就被他席捲一空。
丁先生直接起身,端起面前的茶水大口喝了幾口。
按照道理,嘴裡有了其他東西的味道,茶味反而會淡許多。
但是!
茶的香氣反而加深了,丁先生能夠清晰的感受到口腔之中茶的味道。
這滷味真的太太好吃了!
丁先生急忙起身,噔噔的跑到門口處。
“棠棠,你家的滷味還有沒有,再給我來點。”
“棠棠姐,你家滷味還有沒有,我也還要。”
片刻的功夫,今天來店裡的客人全都鑽了出來。
一個二個的圍在廚房門口。
那邊端著東西過來的季卿和目瞪口呆的看著這場景。
有這麼誇張嗎?
“還有一些,不過不多,因為今天是第一天做滷味,所以今天店裡的滷味就免費送給大家吃了。”
宋微棠鑽出個腦袋笑眯眯的說道。
她在之前宋氏滷味的基礎上刪改了一些方子,經過改良,她也不知道效果到底好不好,但是現在看大家的反應,應該還不錯。