的修長的手操作著眼前的活絡，
－－有時添把柴草，
有時又看到螯面有些乾澀了就從旁邊的小油盆中舀點菜油出來加到滾燙的鐵面上，
這時，
就會有一種很清香的氣味溢滿了整個空間。
－－更多的，
是看到母親很是快捷而優美地用鐵勺舀玉米糊點倒到螯面上，
然後用小的木製的耙子將麵糊耙均勻，
最後就是用木刮子將此時已是有些發黃狀的糊糊刮成薄如蟬翼狀了。
－－我看到母親將好一張張的煎餅由螯面上揭下後就放到那旁邊一大摞的圓形煎餅上，
而母親自然也是看出兒子的心思了，
每每這時，
母親總會不將這剛揭下的煎餅放到旁邊的煎餅上，
而是順手就將煎餅用手卷起遞給我，
讓我吃這香氣撲鼻的柔軟無比的世上最好吃的煎餅哩。
－－實際上，
在家中攤煎餅的任務還有我的姥姥也在幫著做，
－－故而說來，
我們 姊妹五個就是吃著母和姥姥的煎餅長大的了。
－－而我的姥姥是早在我還當兵的那年月裡就已經不在人世了的，
而我由於軍的緣故沒有回去，
－－為那，
我是痛哭了一場了的啊。
－－現在，
當我聽著這首娘啊我的親孃的歌，
我就會想到那曾經的煎餅，
那兒時母親為我穿衣穿褲！
－－我的淚水就又忍不住了啊！
－－故而我說當演員好呢，
當你當了演員後，
你的這些所有的生活經歷，
都將是你的一筆無價之寶，
讓你在演戲的過程之中，
就似親身感受到那種種曾經的生活經歷，
由此，
你的人生將會更加的豐富多采了。
張延義 ２００６年前後寫於昆明
（291）也談賽翁失馬
－－實際上，
人若是由這則故事中去領會知識，
則一個人的心胸就會開闊很多，
－－甚至於是能夠裝下大海的了。
－－想啊，
－－那李自成不就是由於從牢房中逃出後揭竿而起，
成就了一番偉業嗎？
－－還有那被逼上了梁山的英雄好漢們，
－－如若不然又怎麼會讓現在的人們還在傳唱他們呢？
－－又如陳勝和吳廣他們，
－－其例數不勝數哩。
－－故而說來，
一個的境遇，
就是一個人的發展機會啊！
－－所以說來，
一個人是萬萬不可去怨天猶人的，
－－想啊，
如果不是汝之父輩的陰差陽錯，
又怎會有你我他這些現存的生靈生存於世呢？
－－感謝上帝吧，
－－無論是上天怎麼樣地對待我等，
－－這些都是上天給予我們的恩賜哩。
張延義 ２００７前後寫於成都
（292）煩
－－心裡只一個字，
－－煩！
－－自然這裡指的是某些人等了。
－－這些人整日裡就一個字，
－－煩啊！
－－你看他們整日裡無所世事的樣子，
－－那是一付非要發生戰爭才高興的架勢啊。
－－所以說這個世界不太平哩，
－－一旦這些個人掌握了什麼權力，
那是不發動戰爭就不會罷休的貨色的了。
－－所以說，
一個人，
愈是到了老年，
其一個人的理想就愈發顯得重要起來了。
－－一個有理想的人，
他的老年生活是愈活愈有奔頭的，
－－而且，
由於他們感到時日不多，
而只會是更加努力地去勤奮工作，
以期來實現自己一生之夢想矣。
張延義 ２００６年前後寫於昆明
（293）天堂般的日子