第2部分(4 / 4)

楚之洋對古夢柏說:“古總,我們這幾個都是鄉下人,你是不是給我們介紹一下這西班牙菜啊?”

古夢柏不好意思地笑了笑,眼睛卻看著廖冰旋:“那我就說說?”

廖冰旋友好地一笑,又是那副寬容大度的貴婦人的樣子,跟剛才判若兩人。

古夢柏道:“西班牙菜餚最突出的特點是採用清香健康的橄欖油調味;偏重噴香的蒜茸味;不用辣,但每一道菜都很精緻。比如這道西班牙涼湯,這在西班牙炎熱的地區很常見,當地人夏天都喜歡喝涼湯,中國人可能不太習慣。原來這道湯只是用隔夜麵包、鹽、橄欖油、大蒜、醋等做成。不過現在已經改進了,加入了各種新鮮的食材。大家嚐嚐?”

大家都喝了幾口,味道是很特別。廖冰旋問:“夢柏,這湯不容易做吧?”

“廖總。”古夢柏含笑道。

廖冰旋打斷他:“你別一口一個廖總的,聽著彆扭,你還是像以前一樣,叫我廖冰旋或者旋子好了。”

古夢柏一怔,馬上又恢復那標準的笑容道:“呵呵,不好意思,這不是在歐董和楚總面前嗎?顯得尊重。既然你嫌彆扭,那我還是叫你旋子吧。旋子,這湯的做法其實很簡單,把新鮮的蔬菜放到攪拌機裡打成糊狀後煮湯,然後把湯放涼再加上一些碎麵包、番茄塊等,最後澆上一些橄欖油就可以了。”

“就這麼簡單?”廖冰旋有些懷疑。

“是的,很多看似複雜的東西其實往往很簡單。人習慣於把簡單的事物複雜化,其實,那不是事物本身複雜,是人的心靈複雜。”古夢柏端起酒杯,指著一道沙丁魚道,“你再比如這道沙丁魚,你吃起來覺得表皮香脆可口,裡面魚肉比較細嫩。其實就是將沙丁魚燒烤後加上少許海鹽,吃的時候澆上橄欖油,就這麼簡單了。有人認為,它跟法國菜、義大利菜可以並稱為西餐三大流派,而這三者裡面,義大利菜是源頭,奠定了西餐的基礎;法國菜是發展,提高了西餐的標準和文化;而西班牙菜是普及,它擴大了西餐的影響範圍。”

廖冰旋眼睛裡充滿著欣賞,看著古夢柏:“夢柏,我發現我還真是不瞭解你。上學時我總覺得你是個令人捉摸不透、總把�

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
上一頁 報錯 目錄 下一章
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2025 https://www.kanshuwo.tw All Rights Reserved