孃的天下。後面的三年生活,是媳婦的地盤。等媳婦跑了,自己也出來打工,吃的都是大鍋飯。等到自己被蕭逸看中,也是買著饅頭了事,充其量的也是自己晚上下一鍋的麵條。下廚,這種事情,實在是有點為難陳凡了。
好在李子木走之前,給自己留下一張購物單子,需要買的什麼佐料都寫得明白。算了,再去一趟超市,把這些東西買齊了再說。陳凡再次回到超市,還鬼使神差的,拿了一本《家常菜譜100例》。陳凡拿著書,拎著購物袋,回到家,悄悄開啟自己的臥室門,看見蕭逸還在沉睡,又悄悄地退了出去。開始鑽研菜譜,陳凡在農村的時候,知道這東西很補,過年的時候,每回殺年豬,做的殺豬菜裡面,這個是陳凡最喜歡吃的,也知道大概個做法。只是可惜,沒有酸菜,沒有凍白菜,要不然,陳凡還真的想吃了。
大骨頭湯的做法,按照陳凡的記憶和書上的說法。骨頭是要大力砸開的,然後用涼水下鍋,開到中火後,把那些沫子打下去。然後開始加料,什麼花椒,蔥段,生薑。開始大火熬上,接著換小火,最後就成了。陳丹又從頭到尾的順了一遍,覺得沒什麼問題了,才開始著手去做。
骨頭是豬骨頭,陳凡從廚房的刀架上,把最厚的那把砍刀拿下來,用力砍了起來,啪啪幾下子,骨頭劇烈的動起來,然後開始裂縫。陳凡又找來廚房裡最大的鍋,這個時候,陳凡分外懷念農村的大鐵鍋。這骨頭湯原來最忌諱中途加水,一定要一次性的加夠了,這樣的味道才弄。也不知道那鍋叫做什麼,反正是陳凡能找到最大的鍋了。把骨頭放進鍋裡,又倒進涼水。按照書上的記載,先到中火開到撇去浮沫。陳凡以前的家裡,用的都是玉米杆子燒的爐灶,還有偶爾用液化氣罐。初到城裡,發現城裡用的都是天然氣,還有點不適應,要不是天然氣的使用方法和液化氣差不多,陳凡就要抓瞎了。把火調到中火,陳凡又開始準備需要的花椒,蔥段,生薑,還有料酒。用勺子把那些沫子撇去,一把把調料品扔進鍋裡。又把中火調到大火,記下時間。大火需要半個小時,這個過程是需要加蓋的。
因為水加的有點滿,所以不大一會,水一直撲騰著鍋蓋子,陳凡只好一直看鍋,時不時掀起一條細縫。手忙腳亂的看了半個小時,水變少了,也變濃了。陳凡這回把火調成小火,這回小火需要開蓋一個小時,熬成奶白色,最後撒上鹽就大功告成了。陳凡一直緊繃的神經,這才鬆下來,想了想,又去熬粥。陳凡洗米的時候,意識到,自己之前沒有洗手,一想到蕭逸有時候的潔癖,陳凡決定當這件事情沒發生過。對於電飯鍋熬粥,陳凡把洗好的米扔進去,倒了不少的水,覺得差不多了,這麼多少水總不會幹鍋。插上電,按下煮飯鍵,陳凡又去看蕭逸了。
忙活了這麼半天,估摸著蕭逸應該也醒了。蕭逸早在陳凡敲骨頭的時候就被震醒了,因為時間並不是很長,蕭逸也就沒多做聲。傷在小腹很不方面,上面動,疼。下面動,也疼。說話大聲了,還疼。蕭逸就躺在床上閉目養神,腦子裡也不知道在算計著什麼。陳凡開門的聲音,讓蕭逸抬起了眼皮。陳凡的身子一頓:“你醒了?”“恩。”“你要點什麼東西不?我給你拿。”“不用了。”“我做了粥,一會就能吃了。還熬了骨頭湯,那東西是大補的。”“恩。”蕭逸的話,讓陳凡有些接不下去,可也不能直接走人吧,陳凡又問道:“那你要上廁所麼?我看你不方便,我可以扶你過去。”
蕭逸看了一眼眼前的陳凡,有點意外這個話從他嘴裡蹦出來。他不是個不愛說話不愛惹事的麼?“恩,也好,你過來扶我一下。”陳凡說這話之前,是絕對沒有想那麼多的,只是想讓自己不用這麼尷尬。可是話一說出口,立馬察覺到這話的不對味,本來打算直接走人,沒想到蕭逸還真的應了下來。陳凡有點臉紅,在老家的時候,大夏天的光著膀子是常事,大冬天的脫光光的擠一個被窩,撒尿的時候沒啥事比比誰家兄弟射的遠。當時也沒覺的有啥不自在,可是自打來到城裡,和蕭逸有了那麼一竿子的事情。陳凡在可是注意這些事情,很少和人有肢體上面的交流,沒不再像以前那樣,隨便就光著膀子。
陳凡小心的扶起蕭逸,蕭逸把身體大部分力量的放在陳凡身上,到了便池那裡。陳凡扭過頭,心裡想著,反正蕭逸的手又沒有壞。“你幫我弄吧,抻到就不好了。”陳凡扭過頭,瞪大了眼睛看向蕭逸,蕭逸一臉的無所謂。陳凡想直接把蕭逸扔在這裡,羞憤。但很快調整了心態,弄就弄,這玩意看見都多少回了,不就是沒有摸過麼?就當給孫子把尿了!想通了陳凡,一瞬間心情就高漲起來。
扯下