第41部分(2 / 4)

小說:種田.農家日常 作者:浪劍飛舟

時候,村子裡總會傳來一陣陣的豬嚎聲,村裡的人也開始宰殺過年豬了。

村子裡統共也就兩個屠夫,萬家要宰的是四頭豬,不過有一頭暫時養在了楊生搭的那個豬圈裡,等到年前二十九那天才宰,所以今年萬家沒有像往年那樣兩個屠夫都請來家裡,今年也就請了一個,一個屠夫要宰殺三頭豬,也要他忙上一天了。

到了殺豬這天,楊生本來是要去幫著燒熱水的,不過被馬翠花給攔住了,那殺豬的地方雖然是在地裡,現在又是第一年,地上的土也還鬆軟,血水很容易也就沁到土裡了,不過三頭豬,那血腥味可不小,楊生去了可別出什麼事,還是讓他在家待著好,楊俊自己就是今天一整天都不出門的。

“聽話,在家好好待著,家裡這麼多人,也不缺你去搭把手。”馬翠花自己也要出門了,燒火這活還是女人比較在行,要宰三頭豬得要不少熱水,她還是的出去看看才行。

“二嫂,放心吧,我不亂走。”對於二嫂的擔心,楊生真是哭笑不得,他一個大男人怎麼會害怕殺豬的聲音?

“昨天你摘撿了不少蘿蔔葉出來吧,你等會兒收拾一撮箕出來,我揉腸子的時候要用的。”

“好的,我就去弄。”

“走了啊,你自己在家別幹什麼重的活啊。”

“好,二嫂你去吧。”

馬翠花走了之後,楊生也要去找撮箕撿蘿蔔葉了,蘿蔔葉清洗腸子最方便了,比什麼都好用,腸子可以洗的乾乾淨淨沒一點兒異味兒。

早一會兒的時候,外面就已經響起過一陣殺豬聲了,二嫂還以為會嚇著他,其實他聽著可興奮了。殺豬的日子可是他每年最期盼的時候了,只有這一天可以放心的吃肉,就是過年也沒有這待遇,不過現在不缺肉吃了,對於殺豬的日子他還是很期待,因為豬身上除了肉可還要很多好東西啊。

外面的人在忙著,楊生也在家裡計劃著要做什麼東西吃,豬腰子是好東西,這個是要留給長輩或是孩子的,家裡的蒜苗長的不錯,用來炒豬肝最合適,還有小腸,編成花辮等到微微燻幹了之後,切成三角樣用來爆炒最好吃了。還有大腸,大腸可以用來做肥腸,這個做的吃食種類更多,而且這還是阿孃最拿手的菜,啊,想想都要流口水了。

時間總是這樣,到了年尾巴上的時候,就過得特別快,轉眼就到了年尾巴上,再過三四天就要過除夕了。

“阿孃,罈子裡的蘿蔔可以拿出來了吧?”楊生急著想嘗醃起來的蘿蔔,除了自己想吃還因為他想知道這味道可不可以賣錢,可以的話也不枉他當初去倒騰那塊地。

“應該是可以了,不過剛開壇的時候味道大,也不知道你受不受得了,你還是一邊兒去吧,等我先把壇口開啟,讓它敞一會兒散散味兒再說。”

醃蘿蔔的時候,楊阿孃灑了一點米醋在裡面,所以一開啟罈子,立馬問到了一股酸酸的味道,不過這股味道酸味並不重,只有一點夾著一些辣蘿蔔的香味,讓楊生真想手裡立馬多出一碗米飯來。

“好香啊,一定很下飯。”因為蘿蔔裡還加了野薑花轎還有辣椒粉和整顆的新鮮紅椒,味道很足是肯定的。辣椒粉把蘿蔔都染了顏色,淺淺的一層紅色透著裡面的白,整顆的紅辣椒就是蘿蔔條裡的點綴,看著就讓人覺著辣,不過卻又忍不住想嘗。

“這東西一看就辣的很,人家都說酸兒辣女,可是我還沒見過哪個小哥生女兒呢,你說你這肚子裡是兒子還是女兒呢?”

“當然是兒子了!”也不知道什麼時候萬家和回來了,見家裡沒人就往地窖裡來了,果然人在這裡。

“萬一不是呢?”萬家和這麼幹脆表達自己想要的兒子的意思,楊生還挺擔心的,要是他生了一個小哥,萬家和不喜歡怎麼辦?對自己孩子不好的父親拿來幹嘛!

“怎麼會不是?我覺著肯定是!”

“是是,是兒子,肯定是個大胖小子。”楊阿孃自然也是希望孩子是個兒子,所以附和萬家和說著吉利話,兩人都是一臉認定並且開心的樣子,只有楊生心裡有些不舒服,可能是因為他自己就是小哥吧,所以他看不慣那些看不起小哥的人。

有了這個小插曲,楊生的興致很明顯沒剛剛高了,由著他阿孃自己收拾那些蘿蔔,他自己溜達著去楊俊家裡了。

“俊哥,你現在走路都不方便吧?”楊俊的肚子已經很大了,再加上他肚子一直都比楊生顯懷所以看著就更大了。

“俊哥,你這不會是雙生子吧,不然怎麼會比我這大那麼多?”

“我倒是希望是雙

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