這裡叫上一碗雲吞麵，或是一煲生滾靚粥醫肚。
“這面好奇怪啊，咬起來好像橡筋。真不知道這裡的人怎麼吃得下去，去到肚子裡會不會消化不了啊？”男人拿筷子撥了撥碗裡的幼面，吃了一口就不再往嘴裡送。他講話細聲細氣，臉上掩飾不住的嫌惡。
“唔哉啊，可能啊這裡人牙口特別好啦。你看他們講起粵語來吼都素好像打槍一樣，硬梆梆的啦！”與男人同桌的同伴講話帶了濃重的閩南口音，他也一樣不喜歡面前的雲吞麵，但沒有同伴那樣挑剔，三下兩下就吸光了碗裡的面，拿鑲了金牙的大嘴嚼得悉索有聲。
先說話的男人看他一眼，終於放下筷子，道：“也就是你啊，這麼沒要求，什麼鬼東西都往嘴裡倒，管飽就好。哎，吃完咯？那就快點走啦，老大還在酒店等著我們呢。聽說今晚所有兄弟都到齊，有大會要開呢！”
“兄弟？你說那群日本佬、韓國佬和新加坡凱子哦？我們跟這班人開大會不等於雞同鴨講？又不是聯合國開會，還會給你配翻譯哦？我們去，就素裝下門面的啦。”男人抽了張紙巾胡亂抹嘴，口上還在抱怨，人已經站起來，在褲袋裡摸鈔票。
那個細聲細氣的繼續道：“這些東洋人大部分都是本地僑民啦，廣東話呀比我們都好得多嘍。你又不是不知道大佬的脾氣，上次阿弘遲到了兩分鐘，就給他綁麻袋扔到海里浸了兩分鐘。好在遲的只是兩分鐘吶，要是多幾分鐘，不是小命都要搭上了。”
“好啦哉啦，別婆媽了，我走還不行嗎？”男人似乎不勝其煩，扔下一張百元鈔票，連找零也索性不要，拉起同伴就往門外走。
餐廳夥計看著兩人的背影，滿眼透出疑問。他是剛入職的新手，對這些夜半到訪的神秘客人還存著探究的好奇，忍了一下，終於撐不住道：“好生的面孔，不似賭場做的，又不似遊客……”
“他們是臺灣興聯社的人。”老闆頭也不抬，將桌上的大鈔收起來放到收款機裡，指使夥計快些收桌子。
“臺灣社團？說起來，最近至尊金殿好像是多了好多日本、韓國、臺灣和新加坡人。反而之前那批新義和的兄弟，這幾天都不見蹤影了。”夥計自言自語道。
“新義和撤出至尊金殿了。”老闆淡道。
夥計大驚，問道：“啊？可是新義和現在不是港澳第一大社團嗎？怎麼姚家會中斷與他們的合作？看姚家的這個意思，是要讓臺灣仔取而代之嗎？”
“你個小鬼頭，剛剛踩入社會，不要自以為看兩本八卦週刊就看透世道！方生自己都要開賭場了，怎麼會稀罕給人打工？姚家這一招是防他日後尾大不掉，借別人的勢力來牽制他。姚二小姐這麼有眼光，怎麼會做沒把握的事？再說，24K的龍頭現在是他妹夫，她哪會忌憚興聯社這條過江龍？最不濟，也有他妹夫可以壓陣吶。”
“老闆，你知道的真多。”
老闆面無表情地拎了抹布親自去擦桌子，一邊拿家長般的口吻道：“你啊，我勸你沒事啊也別打聽那麼多。上面大老闆打本給我們做生意，我們就老老實實做。其他的事，不該我們的理一概不理，不然惹上什麼麻煩，都是自己活該。”
夥計伸了伸舌頭，乖乖閉嘴。
老闆道：“好啦，今天看來也是沒什麼生意的了。早點收工，你去拉鐵柵吧。”
夥計應聲去拉鐵柵，捲簾門隆隆降下，遮住了小小一間門面。門外的招牌也熄了燈，藉著街邊的路燈，仍能依稀分辨出上面的大字：來記。
“Steven，這一杯是踐行酒，我們中國人有個傳統，每當朋友要遠行，就要為他設宴，祝他旅途順利。來，我祝你一路順風。”方俊銘朝Steven舉起了酒杯，合資賭場的事情終於塵埃落定，Steven也即將離開澳門，啟程回去Las Vegas。
“哈，不知不覺竟在這逗留了這麼久。整天跟著你們，我也學會了一句話，叫到你們的地方，就跟隨你們的習俗。”Steven說的是“入鄉隨俗”，只不過翻成了英文，一時聽起來有些不倫不類，他見方俊銘會意地點點頭，便端起酒杯，一飲而盡，更又在空杯中斟滿，回敬方俊銘，道，“接下來的事情，都交給你了。等酒店在兩年後如期竣工，正好趕上下一屆的亞洲牌王賽。到時候酒店揭幕，又能趁著承辦大賽獲得媒體關注，一炮打響。就算至尊金殿要與我們爭客戶，以我們的規模和資質，他們就是想追也沒有那個實力，哈哈！Jonathan，你辦事，我是放心的。萬一遇到困難，隨時打電話給我。你知道，我在Vegas有不