頭裡面放了酵母粉，所以要讓面醒上一醒，但又不能時間不夠或時間過長，時間不夠面就發不起來，吃起來硬棒棒的像芋頭疙瘩，要是時間太長就醒過了頭，面蒸上就癱了，發酸發臭更難吃，顏色也是黃色的，而不是雪白雪白的。
正因為，這一道道煩瑣的程式，才使得饅頭摸上去滑溜溜彈性十足，吃起來香噴噴咬勁充分，也讓梅縣的大饅頭成了梅縣一道有名的特產，人人愛吃家家吃。
不過，也因為饅頭才有了下面的這個案子。
梅縣饅頭是很有名啦，但是由於製作起來很麻煩，所以平常人家那裡可能天天做呢？？
既然無法天天做，那就只能上街去買了。因此，梅縣有很多專門製作饅頭的店鋪，專門做饅頭供應市場，為老百姓提供服務，為自己賺錢啦！！價格也不是很貴，有時候一文前可以拿兩三個呢！！很受梅縣老百姓的歡迎，包括縣令大人伊律楓！！
話說有一天，伊律楓正在和司徒彥彬兩個人用晚飯呢，就聽見從衙門口傳來噪音陣陣，有哭的，有罵的，還有拉拉扯扯的聲音，好象有不少人的樣子。
八成是出了什麼事情！！伊律楓和司徒彥彬急忙三下五除二的解決了手裡的食物，因為太著急，伊律楓給饅頭噎著了，堵在嗓子眼裡真難受，司徒彥彬連忙給他端水，還給他拍背順氣，忙了半天，兩個人才來到正堂。
正堂上已經有四個人，一個看起來還算長的不錯的小婦人，一雙桃花眼哭成了爛梨眼；一個三十多歲的胖女人，大臉龐還非要塗上白粉紅胭脂，乍一看以為剛從戲臺上下來；一個瘦長臉的男人，還長了個小眯眼。
“你們有什麼事情呀？？嗝！！”伊律楓問道，氣死人了！怎麼還不好？打嗝打的也太厲害了吧！
“回稟老爺，我們要告狀！！”那個四十多歲的女人說。
“狀告何人哪！！嗝！！”沒辦法，只好先問案再說。
“狀告何六他的媳婦，何齊氏謀殺親夫！！”四十多的女人說。
謀殺親夫！！好重的罪名！！“你又是什麼人呢？？”
“小婦人是何六的嫂子何花氏，我的先夫早亡，這小叔子何六可是我一手帶大的呢！！如今卻叫這個沒良心的賤人給害死了！！請老爺一定要嚴懲兇手為我小叔子報醜呀！！”
“有何證據證明~~~嗝~~~~~何齊氏殺人呀？？嗝~~~~”這該死的嗝，害的我話都說不好了！！
“有！！何六死的時候雙唇發青，一看就是被毒死的！！前兩天那小賤人去藥鋪買了砒霜，當時我就覺得不對勁，今天她一大早在田順的鋪子裡買了饅頭給何六吃，結果吃下去沒一會就死了，不是她把砒霜放在饅頭裡面害死何六的還會是怎麼死的？？田順就在這裡，他能證明何齊氏確實在他的鋪子了買過饅頭！！”
“小的田順，何齊氏今天一大早大約是卯時，確實來我這裡買過兩文錢的饅頭！！”那個男人回答。
伊律楓傳令下去，“張捕頭，你速去何家搜查，是否真的有砒霜；忤作劉大勇，命你去將何六的屍體檢查一下，是否真的是被毒死的！！”
很快，張捕頭就回來了，還帶回來一小包砒霜，證明了何齊氏確實買了砒霜；而忤作劉大勇的屍檢報告也出來了，死者雙唇青紫色，用銀針刺死者的喉部，銀針確實變黑了，可見死者確實曾吃了什麼有毒的東西。
人證、物證確鑿，看起來何齊氏確實有殺人的嫌疑！！
於是伊律楓驚堂木一拍，“大膽何齊氏~~~嗝~~~你現在還有什麼話好說~~~嗝~~~~！！”
“大人哪，我真得沒有毒害我的相公呀！！我是冤枉的！！我相公吃饅頭的時候還好好的，還因為吃地太著急，結果噎著了，我就給他端了碗涼水，他喝下去還沒事呢！不知道怎麼了，過了一會就說渾身痛，結果就死了。我對天發誓我沒有下毒害他呀！！那砒霜是我買來藥耗子的呀！！天地良心，我怎麼會幹那種事情呢？？”何齊氏哭天抹淚地說。
TMD，怎麼今天我噎著，他也噎著了！！伊律楓激昏了！！
不管怎麼樣，現在所有的證據都對何齊氏不利，還是先將何齊氏收押！！
於是，伊律楓下令，“先將何齊氏收押~~嗝~~~，本案案情複雜，還需要進一步的審理~~~嗝~~，今天就先到這裡！！~~~嗝~~~~退堂！！”
簡直是讓人看笑話嗎！！縣令在堂上一個勁的直打嗝！！今天真是倒黴！！
回到後堂，司徒彥彬連忙給伊律