第15部分(2 / 4)

小說:小受的美好食代 作者:

熱情地詢問道,“歡迎光臨,請問要些什麼?”

“雞爪、鴨脖子、鴨肩骨、毛豆、蓮藕、豆乾,每樣各稱一些就行。”

“好的,您稍等。”

買好滷料,江一梵回到車子旁,姚慄還沒回來。想了想,他決定進店裡去找姚慄,同時心裡打小算盤。

既然要陪姚慄看恐怖片,那麼最近這幾天自己肯定沒辦法一個人呆,林澤昭的工作動不動就要加班,他不想麻煩他,所以他決定今晚把姚慄灌醉,至於後面幾天到時候再說。

等兩人回到江一梵的公寓後,江一梵才明白為什麼姚慄在車裡都不肯把太陽鏡摘掉,應該是戴著太陽鏡被太陽曬,於是臉上就留下了眼鏡的痕跡。

不想被姚栗暴揍,於是江一梵只好忍笑。

姚慄似乎也看開了,坐在沙發上吹著空調哼哼,“你想笑就笑吧……”實在是那邊太陽太毒辣,防曬霜都不管用。

姚慄把滷料拿出來墊肚子,指揮江一梵去做飯。

江一梵覺得自己再對著姚慄的臉,一定會笑得肚子痛,原諒他一生放蕩不羈笑點低╮( ̄▽ ̄”)╭

“記得把啤酒放到冰箱裡冰鎮。”姚慄對廚房裡的江一梵喊道。

“知道了。”

開啟冰箱,看了看裡面的菜,最後江一梵決定做手撕包菜,荷蘭豆炒肉片,西紅柿炒蛋,至於湯就做榨菜肉絲湯吧。

把菜拿出來,江一梵把剛才買的兩打灌裝啤酒放進冰箱。

由於姚慄是典型的不愛做飯,而且料理能力極差的那種,所以江一梵也就不指望她能幫他做些什麼,只要不來搗亂就好。

姚慄在客廳看著無聊的電視,滷料已經被她吃掉了三分之一,百無聊賴的她決定去廚房溜達溜達。

她進去的時候,江一梵已經做好了西紅柿炒蛋和榨菜肉絲湯,此時他正在洗已經撕好的包菜。

將包菜放在菜籃裡濾水,江一梵對姚慄說道,“你可以在外面等沒關係。”

“太無聊,想看看你學得怎麼樣。”姚慄嚐了口西紅柿炒蛋和湯,“比我想象中好。”

江一梵開火將鍋燒熱,準備開始炒荷蘭豆,聽姚慄這麼說,黑線了一下。

“謝謝你的讚美。”江一梵心裡鬱悶了一下,你想象中我的技術是有多差?不過想想,他剛學那會,不是淡了就是鹹了,而且第一盤菜,季修宇吃完給出的評價了居然是“熟了”兩個字,著實讓他鬱悶了好一陣子。

鍋熱了之後,江一梵將切好的肥肉放進鍋裡煸炒出油,“噼裡啪啦”的聲響把姚慄嚇了一跳。

見江一梵有模有樣地站在炒鍋前,姚慄這才覺得這時候的他和平常不大一樣。她在心裡不禁感慨——能有一個人這麼認真用心地為自己學做菜,林澤昭還真是身在福中不知福啊。

肥肉裡的油炸得差不多了之後,江一梵把變硬的肉渣撈出放到一個碗裡,然後在上面撒了點鹽。接著,他把切好的肉片倒進油鍋裡翻炒,然後倒入處理好的荷蘭繼續翻炒。

煸炒到差不多熟了之後,江一梵把蒜片放進鍋裡,加鹽、雞精,還加了一點白醋。

姚慄看到後,很是不解。

“為什麼要放醋?”不會變酸嗎?

江一梵手上的動作不停,給她解釋道,“加一點醋可以使荷蘭豆更脆。”

待荷蘭豆完全炒熟入味後,江一梵關火起鍋,把菜裝盤。

“你把菜端出去吧,我在炒一個才就可以吃了。”

“哦,好。”姚慄一邊應著,一邊偷偷吃了一片荷蘭豆,口感確實脆脆的,不過好像對她來說有點鹹。

江一梵往鍋裡到了些油,燒熱後,放入掰開的幹辣椒、切好的薑絲蔥段以及蒜片,炒香後加入五花肉片翻炒。肉片炒香出油後,倒入控幹水分的包菜,大火快炒,避免生出湯水。

起鍋前,沿著鍋邊加入食醋,烹香後加入鹽糖生抽等調味料,翻炒均勻入味後就可以出鍋了。

看著桌上的三菜一湯,江一梵還蠻有成就感的,雖然味道可能會有偏差,但至少菜的品相看上去不差。

姚慄也忍不住嘖嘖讚道,“看來有學到幾把刷子啊!”

“那是必須的。”

因為是私人授課,所以收費比烹飪班一節課要貴蠻多,但是江一梵覺得花的很值。

夾了一筷子手撕包菜,姚慄邊問道,“有做給林澤昭吃嗎?”

江一梵點頭。“做過三四次。”

第一次他做的那桌,後來林

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