結啦,說起來這篇文算是窩第一篇正式意義上的中短篇文o(* ̄▽ ̄*)o
番外有兩篇,會慢慢放上來的~
謝謝不嫌棄窩寫得糙而看完的菇涼(づ ̄3 ̄)づ~
潛水的菇涼出來留個言唄~
☆、番外一 《人間柳翠》(1)
天剛矇矇亮,燕京清平北街的一條小巷裡就有人開始排起隊來,有早起準備買菜的大娘,有叼著菸斗的大伯,也有大大地打了個哈欠的少年,他們熟門熟路地鑽入巷子裡,在一家門前依次排著隊等著什麼。
不一會兒,就有個十七八的年輕人搬開了門板,嗓門歡快,“大夥兒都到裡頭坐咧——包子、糕點、熱湯麵這都有!”
人們哄的一聲笑開,紛紛跨進門中尋個空位坐下,有人七嘴八舌道,“小哥,今天怎麼比平常晚了點兒啊?”、“唷,這門總算開了,小哥快端份熱湯麵來!”、“哎?這做的是什麼東西,怎麼那麼香?”、“小哥,給我來兩份青團,再加個熱湯麵!”……
年輕人一一應聲,笑眯眯的模樣著實招人喜歡,他一面飛快地在本子上記著,一面高聲朝著內膳間喊著選單,“兩份熱湯麵,兩份青團,再給那位大娘來一份熱餛飩!”
不消一會兒,如數早點盛好放在小視窗外的木板上,那年輕人快手快腳端起來給等著的人送過去。有人是頭一回來這兒吃早點,桌上擱著一碗熱粥,旁邊的碟子上有兩個撒著芝麻的燒餅,他隨手拿起一個大咬一口,又舀了一勺熱粥放入口中,立時被燙得驚叫一聲,“啊呀!燙燙燙燙燙——!嘶……好吃……怎麼這麼好吃……”
旁邊一個大娘瞧他一副猴急模樣,忍不住笑起來,“哎喲小夥子,你這是在趕什麼?瞧你這個樣子,怕是頭一回來這吃吧?”
那人見有人同他說笑,有些靦腆地放下手中的包子,燙得通紅的舌頭伸在外面納涼,“嘿,還真是頭一回……我聽隔壁家的鷂子老是念叨北街三巷的早點怎麼怎麼好吃,所以就來嚐嚐。”
大娘笑得有點神秘,湊近了一點壓低聲音問,“那你知不知這兒最出名的是那幾樣?”
那人很好奇,“大娘你快說,可別吊我胃口啦。”
“呵呵,這家小店最出名的就是素面、素糕、素菜包子!”
小夥子吃了一驚,“什麼?都是……素的?”
大娘見他一副不相信的樣子也不急,朝那年輕小哥喊要一份素菜包子。包子很快端了上來,小夥子探頭看了一眼,三隻包子雪白雪白的,卻不像尋常包子那樣潤園微鼓,反而有些扁,正反兩面煎得焦亮,香氣只往鼻子裡鑽,他忍不住問,“大娘,這包子,怎麼拿去煎了啊?”
大娘爽快地分了他一隻包子,“嘿,這可是大有名堂。包子發得鬆軟彈性不說,裡面的菜餡兒又細又嫩,又有芝麻香。這包子可不是蒸的最好吃,煎了之後香噴噴的,吃起來別提多好吃了!
”
小夥子將信將疑地咬了一口素菜包子,立時瞪大了眼,連叫幾聲好吃,然後就著自己的那碗熱粥三兩下解決了包子和燒餅,末了一抹嘴,滿足道,“這味道真是絕了!”
他結了帳出了店,回頭一看,店門口掛著招牌,那“燕記”二字寫得行雲流水,他想了半天,終於憋出一句,“那字……真跟街頭住的私塾先生寫的那樣,好看!有學問!”
“燕記”生意好,早點生意能從大清早做到正中午,每個人跨出門去都是吃飽喝足的愜意樣子。年輕人把每張桌子都擦得光光亮亮,然後亮著嗓子朝著內膳間一喊,“掌櫃的,該收店啦。”
從裡頭走出來的卻是一個腰粗膀寬的漢子,他胡亂扯了一條汗巾擦了擦滿額頭的汗,朝著那年輕人笑道,“你小子急什麼,掌櫃還在裡頭忙著呢!”
對方眨眨眼,“張大哥,掌櫃的又在裡面研究新名堂啦?”
“可不是麼?說是今天忽然有個新念頭,現在正在裡面搗弄著呢。”張全說,“我也搞不懂是什麼,瞧著白生生的一團,跟個糯米糰子似的。”
“哈,”年輕人聳聳肩,“你不知道咱們掌櫃麼,活點子多著呢!哪回做出來的新東西還不是都好吃得緊。張大哥,咱們就別打擾掌櫃的了,一同上街去走走吧,聽說今天有波斯的商人來集市上賣東西,咱們也去瞧個新奇。”
“好咧!”
眼看著日頭不那麼烈了,一直待在內膳間裡的人總算有了動靜,他收拾好一干鍋碗瓢盆,慢悠悠走了出來,一身雪青色的長袍,看料子也是細膩柔軟的上等品,穿著這麼