手吧!”
其實,金小貓自劉長荊說要走,心下便想過無數美食妙饌了。如今這臨別餞行好友知己,到底還是要用十分心的。
而這十分的心,到底還是沒有浪費。
金小貓把手一拍張開:“長荊哥哥難得來,又這要離開的般快,實在有些捨不得。如今,正好藉著滿池荷花做個捨不得的餞別宴。”
劉長荊金大郎兩個皆笑了:“拭目以待。”
金小貓早把食材備好,此時在聽風亭後頭的空地上,也生起灶來。
劉長荊不關心這個,便在一邊閉目養神,金大郎更是淨了手把香焚上,自家取來伏羲鳳凰琴在亭裡裝模作勢地彈奏。說來金大郎金小貓兄弟兩個,倒還是金小貓琴藝高些。
金小貓閒閒聽著,手下卻不停,兩柄鋼刀上下交錯運動如飛。不多時,整塊羊肉便剁成餡兒了。
金小貓又切過姜蔥末,又把白菜切得,用鹽殺水,把多餘的白菜水擱在肉餡裡開啟,又放提前提好的蔥姜水和醬水,花椒桂皮八角草果等香料研磨的粉,好好打勻了,放些子葷油薑末白菜繼續打,再用鹽提味,最後才放的蔥末。直打得這餡兒軟軟亮亮的,看上去就漂亮得緊。
那面早就活得了,金小貓把袖子一卷,露出兩條白玉似的胳膊來:“長荊哥哥,我與你做水餃吃。你覺得這鄉味纏綿,必是捨不得走的。”
金小貓最擅包餃子。一手挑餡兒一手攤皮兒,再雙手一捏,變成個圓滾滾白生生的胖小鴨來,一隊隊都排著,等著下鍋暢遊。
葷四素三點心滾,一悶兩開味始出。
不多時,只聽金小貓脆聲喊道:“大哥,長荊哥哥,水餃來也……”
劉長荊夾過一個,輕輕咬過,只覺得肉汁鮮美飽滿,回味濃香,竟是這多年來頭次吃到的美味。
金小貓又把空梅瓶擺在几上,同金大郎劉長荊並自家各斟了一盞金桔酒,笑盈盈道:“餃子就酒,越吃越有。長荊哥哥,小貓祝你一路順風……”
話音未落,一小僕面色蒼白闖入聽風亭,期期艾艾道:“大爺,七爺……不好了,開封府裡的……的……展大