蒜子、紅椒。
蒜子拍碎了，又剁了幾刀，剁成蒜泥，也鏟進塑膠袋中，紅椒去蒂，刀沿著紅椒一邊劃開，一整隻紅椒就變成一張紙似的攤在砧板上。
左手掌按著紅椒，右手握刀貼著紅椒片過去。將紅椒裡面的白衣全部片乾淨，再將紅椒幾刀切成五六根長條，最後斜切幾刀，這些條狀的紅椒就全變成了菱形片。
把這些菱形紅椒也鏟進塑膠袋中。
麻利的動作，把廚房門口三人看得一愣一愣的。
“贊！太讚了！”
王林一邊拍攝一邊不住讚歎，戴青瓦和尹琳也看得很稀奇，但尹琳卻有一個疑問：“文大！你這是在做拍黃瓜吧？拍黃瓜需要放紅椒片嗎？還有，你放在碗裡拌不就好了嗎？怎麼還裝進塑膠袋？”
王林自作聰明地幫陸揚答道：“笨！這個都不知道？文大肯定是想吃紅椒了，所以放紅椒！至於塑膠袋嘛！這個還用問嗎？肯定是文大不喜歡洗碗。用塑膠袋裝，等下吃完了，把塑膠袋扔了就行了，省了洗一個碗。對吧文大？”
陸揚失笑著搖頭：“當然不是！紅椒是為了配顏色的，拍黃瓜加幾片紅椒，紅綠搭配。等下看著多一點食慾！至於塑膠袋……馬上你們就知道有什麼用了！”
嘴上解釋著，陸揚手上可沒停。鹽、味精、麻油，每樣放了一點。然後又噴了些白醋，跟著就在身後三人疑惑的目光中，將塑膠袋牽起來，抖了抖，然後用手匝緊袋口，袋子裡留了空氣，所以袋口匝緊後，塑膠袋就呈一顆圓球狀。
陸揚笑眯眯地雙手捧著這顆圓球開始左右上下晃動，因為袋子裡有空氣，裡面的黃瓜、蒜泥、紅椒片以及各種調料在陸揚的晃動顛簸下，全部在裡面翻滾，如同在一個小型滾筒洗衣機裡面翻滾，身後三人看得瞪大了眼睛。
“啊？原來是這樣……”
“文大你這是跟誰學的啊？太有創意了！這樣攪拌，鹽、味精什麼的都能很均勻的拌進去啊！”
“今天長見識了！嗯！這一招我也學會了，以後可以在別人面前裝一裝‘逼！這拍個黃瓜都能玩出花樣來！文大我服了！請收下我的膝蓋！”
尹琳、戴青瓦、王林紛紛讚歎，拍黃瓜，他們以前也知道怎麼做，但卻從來沒想過，也沒見別的人這麼做過。
“我二叔是廚師，以前放暑假跟我二叔後面打過下手，學了點皮毛！”
陸揚嘴上謙虛著，卻沒有停止表演。
黃瓜拌好了，他又從冰箱裡拿出筒子骨、冬瓜、毛豆米、豆腐乾、小米蝦、土豆、豬肉，開始了新一輪的美食秀。
半個小時不到，陸揚就臨時又做出兩菜一湯，加上之前做的酸菜魚，就是三菜一湯了。
酸菜魚、老家那邊的雜醬、拍黃瓜、筒子骨燉冬瓜。
酸菜魚是下飯菜，也是極好的下酒菜，陸揚老家那邊的雜醬也是如此，聽上去是一種醬，卻是幾種美味的東西混合在一起做出來的，美味無比。
拍黃瓜讓陸揚做出了新意，按理說最後一個筒子骨燉冬瓜應該做不出新意了吧？
不！
既然要表演，陸揚怎麼可能留手？
一根筒子骨很粗，一般人一刀斬下去可能刀斬卷口了，也未必能將它斬斷，陸揚卻是將骨頭翻過來，內側朝上，然後用刀背沒怎麼使力一磕，就將它磕斷了，輕鬆得不像話。
這些都是做菜方面的一些小技巧，所有的骨頭正面都很硬，但從另一面下手，則輕易而舉。
做雜醬之前，筒子骨放進高壓鍋先燉，雜醬燒在鍋裡燜的時候，正好利用這點時間，將冬瓜去皮、去籽，然後切成打了橫豎剞花刀的小塊。
等雜醬燜好出鍋的時候，筒子骨也差不多燉好了，利用給高壓鍋放汽的時間，陸揚把魚片汆了，然後給酸菜魚炸香，當燒得滾燙的烈油澆在酸菜魚上方的幹辣椒、蒜泥、花椒、芝麻、蔥花上面的時候，噝啦一聲響，整個廚房中都瀰漫了濃濃的香氣，勾得王林等人直吞口水。
等陸揚把鍋洗好，高壓鍋裡的蒸汽也就全部散發乾淨了，這個時候開啟高壓鍋，加上之前切好的冬瓜，小煮幾分鐘就ok了！打了剞花刀的冬瓜雖然是塊狀，卻很容易就燉爛。
在陸揚給筒子骨燉冬瓜出鍋的時候，王林、戴青瓦、尹琳已經迫不及待地將已經做好的三個菜全部端到外面的餐桌上。
就是這樣，王林還在催促：“文大！快點快點！酒呢？酒在哪兒？青蛙青蛙！你趕緊去拿碗筷！真沒想到今晚來這兒，有這麼大的驚喜啊！親眼見證