93章。舊歲燕爾
臘月三十,清晨時分。唐嘉棠專心致志的盯著紅泥小火爐上的瓦罐,旁邊的案板上整齊的碼放著各類色彩繽紛的食材,一旁唐懿佳眼睛瞪得溜圓,嘴裡唸唸有詞,“雨水潤物粥,雨水潤物粥,先用人參雞湯做鍋底,熬的恰到好處的白玉晴米和雪裡無江米粥,然後放入提前用荷葉薰香留味的瓦罐裡,用炭火熬製半個時辰……”
唐嘉棠欣慰的看著妹妹。他知道妹妹懿佳喜愛庖廚,雖然世間不喜女廚子,但是身為女子,能夠為家人做出可口膳食,還是宜家宜室,因而他也放縱妹妹,順道教她幾道私房菜。相處這些時日,他也看的分明,妹妹恐怕很快就要做元家的兒媳婦了,元師叔夫婦自幼撫養她長大,寵她愛她,而元嘯琅更是將她寵到天上,看到妹妹有一個好的歸宿,他也放心許多。
“可是大哥,這些菜要什麼時候才能加啊!?”唐懿佳專心致志的問著。
“雪雞肉末我們不是拿白醋、糖、鹽、女兒紅醃製過了嗎?你看這粥中起了黏絲,就可以先加入雞肉末了,然後蜻蜓點水三次,等到鍋大開之後,將瓦罐放入冷水中浸泡一下!�