第21部分(1 / 4)

窩。

“曦兒,等你做好炒栗子,啥時候要去鎮上賣,就告兒我一聲,我正好這兩天要出趟山,可以給你捎帶去賣了!”孫二虎把蜂窩交給錦曦的時候,道。

“那我先謝過二虎舅舅了,要是我嘎婆點頭,我倒是想跟你一起出趟山呢!”

“那成,我是個粗人,打獵在行,那做買賣就外行了,曦兒同去也好,到時候也喊上玉寶,咱順路去文鼎那耍下子!”孫二虎道。

錦曦和孫玉寶帶著那大半麻袋的栗子回到家,自然將自己的打算,告訴了嘎婆和孫玉霞她們。

嘎婆她們就笑著搖頭,在她們山裡人的認知裡,像栗子這類的山貨,還不就是採了直接當零嘴吃?再不濟曬乾了磨成栗子粉,調著水喝,也能用來充飢。當然,她們也聽說過外面鎮上的酒樓裡,會把栗子跟仔雞在一起燉,但卻沒有誰想到用糖來炒。

第五十一章長橋鎮(一更)

錦曦不用糖,用的是蜂蜜,那玩意兒炒了能好吃嗎?嘎婆和小姨她們心裡都不敢確信。

雖然嘎婆和小姨她們對此不抱啥期盼,但也不反對,只要錦曦樂意折騰,就隨她去。

錦柔是隻小饞貓,聽說姐姐要搗鼓一種比干栗子,還要好吃的糖炒栗子出來,興奮不已,當下就投了支援票。孫玉寶也抱著試試看的心態,如此一來,錦曦的第一份賺錢的營生,正式開始了。

所有人中,就錦曦清楚糖炒栗子的做法,自然這個指揮者的重任落到了她的身上。

一家子人連夜把白日裡採來的那些栗子倒出來,又文鼎採的那些栗子,破開放在一起。

地上放著三隻小籮筐,一家人齊上陣,就連嘎婆都參與了。大家照著錦曦的吩咐,將那些栗子按著個頭大小,細細篩選了一番,分出上中下三等品種,依次放在不同的籮筐裡。

拿了小刀,在每一顆栗子的外殼上面,劃一道十字花刀。

等到翌日天晴,三隻小籮筐放到院子裡照大半天的日頭,去除水汽。

兩隻大蜂窩裡的蜂蜜刮下來,用溫水調勻,從那十字花刀裡均勻的澆進去。

孫玉霞把灶房裡靠牆的那口大鍋洗刷乾淨,灶口裡架著硬柴,火勢猛極了。

用絲瓜瓤子沾一點點菜籽油,在鍋裡刷兩遍,鍋底有點微微泛紅的時候,把灌了蜂蜜水的栗子給倒進去,接下來就到了考驗孫玉霞臂力的時候了。

孫玉霞在鍋臺上抄著大鍋鏟,胳膊揮舞如風,灶口。孫玉寶不時伺候下灶裡面的火勢,鍋臺邊,錦曦有模有樣的觀察著鍋裡栗子的成色,把握著起鍋的火候。

錦柔留著口水,在灶房裡玩耍。

炒栗子其實跟烘焙茶葉差不多,不過不需要那麼久就是了,當這臥在山溝溝裡的小山村,逐漸陷入恬靜的睡眠中,孫玉霞家的灶房裡,依舊炒的噼裡啪啦。鍋裡,灶裡一片歡快。

就這樣,照著相同的步驟。一家人連夜把三批栗子全炒好了,看著擺在三隻籮筐裡,冒著熱氣和香氣的栗子,一家人臉上都洋溢著滿足的笑。

錦柔早就耐不住了,錦曦在上等品的那裡面。挑了一顆剝給錦柔吃,小丫頭陶醉的樣子,勾的其他人都忍不住剝了嘗。當然,大家都不約而同的,拿的是最小的那種。

錦曦自己也挑了一顆吃了,果真是她以前吃過的那種感覺。因為加了蜂蜜,口感更甚從前,甜而不膩。口舌間留著蜂蜜的清香,感覺真棒!

又曬又炒的,水分縮了些,錦曦稱了下幾種栗子,上等的那種有十五斤多。中等的八斤左右,最下的那種也有四斤整。

錦曦從上等的栗子裡。抽出五斤來備下,打算給大嘎公送去兩斤,給文鼎備下兩斤,還有一斤留著一家人慢慢吃。錦柔自然是歡田喜地,其他人也都很高心,這麼好吃的東西,誰不喜歡?

如此一來,還剩下十斤的上等栗子,八斤的中等栗子,四斤的下等栗子,錦曦決計等孫二虎出山的時候,跟他一起去趟鎮上。

這一夜,錦曦在心裡盤算著,將要以怎樣的一種方式出售,才能換取更多的錢。一整晚,夢裡都是栗子的香甜,就這樣,做了一晚上香甜的夢。

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在接下來的兩日裡,錦曦每日跟在孫玉霞後面家裡家外的忙活,兩人還進山採了一回草菇,期間,錦曦跟嘎婆商議了要出山的事情,嘎婆一開始是不贊成的,但最後還是鬆了口。

錦曦知道嘎婆她不贊成她出山,是因為不放心。山裡

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